Alimente care cauzează dureri de cap după consum
Materii prime
Să fii atent cu ei te poate ajuta
Deși aportul unor alimente și o structurare incorectă a dietei poate duce la apariția durerilor de cap, adevărul este că ambele dureri de cap precum migrenele sunt produse, uneori, de alți factori care nu au legătură cu alimentele.
„Există multe tipuri de dureri de cap, dar există practic două grupuri mari”, explică medicul de familie al Institutului Català de la Salut, Tamara Louro. „Pe de o parte, există așa-numita durere de cap de tensiune, care este mai răspândită în populația generală, un fel de durere care, pur și simplu, este ca și cum ai purta un fel de cască care ne strânge craniul și, pe de altă parte, mână, migrenă, care este o durere mai complexă, mai localizată ".
Louro asigură că vizitele la biroul dumneavoastră pentru migrene și dureri de cap sunt frecvente, și că „în cazul migrenelor, dieta este un factor declanșator care trebuie luat în considerare”. Nu este cazul cu cefaleea tensională, pentru care nu s-au găsit dovezi științifice concludente asupra relației sale cu dieta.
În cazul migrenelor, nu numai dieta poate fi un factor declanșator, ci și alți factori care trebuie să fie studiază într-un mod personalizat, variind de la „stres la hormoni, post, vreme, tulburări de somn, alcool sau lipsa exercițiului fizic”, plus, desigur, factori genetici, spune Louro.
„În cazul migrenelor, dieta este un factor declanșator care trebuie luat în considerare”
Nutriționistul Medicadiet, Álvaro Sánchez, este de acord că o bună parte din pacienții săi suferă de dureri de cap frecvente, adică „de mai mult de trei ori pe săptămână în mod regulat”. Sánchez este specializat în diabetici și persoanele obeze, „care au de obicei glucoză foarte mare sau foarte scăzută, astfel încât în multe ocazii o bună structurare a dietei îmbunătățește în mod deosebit durerea ”. Louro adaugă că, atunci când vine vorba de combaterea migrenelor, "igiena bună a somnului, orele regulate de masă, exercițiile fizice și evitarea alimentelor declanșatoare sunt esențiale".
Declanșatorii: de la cheddar la nuci
Acesta este ceea ce Louro numește „alimente declanșatoare”, ceea ce înseamnă că, prin ele însele, pot precipita dureri de cap și pot fi deseori excluse din dietă din cauza o metodă de încercare și eroare. Acestea sunt alimente cunoscute sub numele de precipitante, al căror aport cu aproximativ trei ore înainte a fost legat debutul migrenei.
Unele dintre cele mai frecvente sunt ciocolata, bananele, nucile, citricele, condimentele, brânza îmbătrânită (în special Cheddar), produsele lactate și unii aditivi precum glutamatul monosodic, prezent în multe produse procesate. Recomandă Louro nu le scoateți brusc, ci să o faci progresiv până la cel care acționează ca precipitant.