Alimentație și nutriție - Stil de viață sănătos
Sumar alimentar și nutrițional
Gestionarea eficientă a aportului alimentar și a nutriției sunt cheile pentru o sănătate bună. Alegerea inteligentă a alimentației și a alimentelor poate ajuta la prevenirea bolilor. Consumul de alimente potrivite vă poate ajuta corpul să facă față unei boli în curs de desfășurare cu mai mult succes. Înțelegerea unei nutriții bune și atenția la ceea ce mâncați vă poate ajuta să vă mențineți sau să vă îmbunătățiți sănătatea.
Ce este o alimentație bună?
Alimentația și nutriția sunt modul în care obținem combustibil, oferind energie corpului nostru. Trebuie să înlocuim nutrienții din corpul nostru cu un nou aport în fiecare zi. Apa este o componentă importantă a nutriției. Sunt necesare grăsimi, proteine și carbohidrați. Menținerea vitaminelor și mineralelor cheie este, de asemenea, importantă pentru a menține o sănătate bună. Pentru femeile însărcinate și adulții cu vârsta peste 50 de ani, este important să luați în considerare vitaminele precum vitamina D și mineralele precum calciu și fier atunci când alegeți alimentele pe care să le consumați, precum și potențialele suplimente alimentare.
O dietă sănătoasă include multe alimente naturale. O porțiune considerabilă dintr-o dietă sănătoasă ar trebui să fie formată din fructe și legume, în special din cele roșii, portocalii sau verde închis. Cerealele integrale, cum ar fi grâul integral și orezul brun, ar trebui să joace, de asemenea, un rol în dieta ta. Pentru adulți, produsele lactate ar trebui să fie lipsite de grăsimi sau sărace în grăsimi. Proteinele pot consta din carne slabă și carne de pasăre, fructe de mare, ouă, fasole, leguminoase și produse din soia, cum ar fi tofu, precum și semințe și nuci nesărate.
O alimentație bună înseamnă, de asemenea, evitarea anumitor tipuri de alimente. Sodiul este utilizat pe scară largă în alimentele procesate și este periculos pentru persoanele cu tensiune arterială crescută. USDA îi sfătuiește pe adulți să consume mai puțin de 300 de miligrame (mg) pe zi de colesterol (găsit în carne și produse lactate întregi, printre altele). Alimentele prăjite, grăsimile solide și grăsimile trans găsite în margarină și alimentele procesate pot fi dăunătoare pentru sănătatea inimii. Boabele rafinate (făină albă, orez alb) și zahărul rafinat (zahăr de masă, sirop de porumb bogat în fructoză) sunt, de asemenea, dăunătoare sănătății pe termen lung, în special la persoanele cu diabet. Alcoolul poate fi periculos pentru sănătate în cantități de mai mult de o porție pe zi pentru o femeie și două pe zi pentru un bărbat.
Există multe linii directoare gratuite și de înaltă calitate disponibile pentru planurile de alimentație sănătoasă, care oferă mai multe detalii despre dimensiunile porțiilor, aportul total de calorii, ce să mănânci mai mult și ce să mănânci mai puțin pentru a rămâne sănătos și a rămâne așa.
Deficiente nutritionale
Chiar dacă mănânci suficient, dacă nu mănânci o dietă echilibrată, s-ar putea să fie totuși expus riscului anumitor deficiențe nutriționale. De asemenea, este posibil să aveți deficiențe nutriționale datorate anumitor condiții de sănătate sau de viață, cum ar fi sarcina, sau anumite medicamente pe care le luați, cum ar fi medicamente pentru hipertensiune arterială. Persoanele care au avut boli intestinale sau au avut secțiuni ale intestinului îndepărtate din cauza unei boli sau a unei intervenții chirurgicale de slăbire pot fi, de asemenea, expuse riscului de deficiențe de vitamine. Alcoolicii prezintă, de asemenea, un risc ridicat de deficiențe nutriționale.