Alimentație sănătoasă chiar dacă sunteți în criză economică News in Health
Atunci când situația economică nu este adecvată în unele case de familie, aceasta afectează de obicei coșul de cumpărături și sănătatea. Societatea spaniolă de endocrinologie și nutriție (SEEN) sugerează că atunci când suntem slab hrăniți, aceasta duce la obezitate, această situație este epidemia secolului 21.
Pentru toate acestea, cele mai potrivite alimente nu sunt de obicei cumpărate conform criteriilor alimentelor sănătoase.
De obicei cumpărați mai mult ultraprocesat Deoarece sunt cele mai ieftine, ele sunt de obicei foarte pline și cu o valoare nutritivă redusă, fiind, de asemenea, bogate în zaharuri rafinate, sare și colesterol, precum produse de patiserie, gătite în prealabil etc.
Lipsă de pește gras, fructe și legume proaspete și o scădere notabilă a aportului de ulei de măsline, lactate și ouă.
SEEN recomandă înainte de etapele criză economică:
- Că ar trebui să ne prefacem că avem o dietă cu un aport nutritiv și energetic bogat.
- cartof Trebuie să consumăm puțin, deoarece energia pe care o contribuie este limitată.
- O altă opțiune pentru cartofi poate fi orezul, pastele (făină integrală mai bună) și leguminoasele etc. Alimente care au o valoare de piață accesibilă.
- Leguminoaselor le place opțiune sănătoasă și economică.
- Cumpărarea de produse congelate care costă mai puțini bani decât cele proaspete poate fi, de asemenea, o altă opțiune. „Singura măsură de precauție este să ne asigurăm că lanțul rece al produsului congelat nu este rupt” conform SEEN.