Alimentație Ce poate și nu poate face bicarbonatul de sodiu pentru sănătatea dumneavoastră

MARE ANTIACID NATURAL

În mod normal, bicarbonatul de sodiu este utilizat pentru a reduce excesul de aciditate în anumite zone ale corpului după o masă prea mare

Cu siguranță toată lumea a recurs bicarbonat de sodiu diluat în apă, datorită rolului său de antiacid natural. Și este cel mai eficient instrument împotriva acizi stomacali și refluxul său acid corespunzător, cunoscut și sub denumirea de arsuri la stomac. De fapt, sunt mulți oameni care recurg la acest amestec în fiecare zi, mai ales după fiecare masă. Un obicei care, după cum au arătat numeroase studii, promovează buna funcționare a corpului, pe lângă reglarea pH-ului natural al sângelui. Desigur, consumul său ar trebui să fie moderat și în doze mici.

Dar ce este cu adevărat bicarbonatul de sodiu? Acest compus solubil în apă, numit și hidrogen carbonat de sodiu, bicarbonat de sodiu sau sare vichy, este un fel de pulbere cristalină albă care Se obține din natronul mineral, prezent în principal în natură. Sub această premisă, ce beneficii ne aduce această substanță?

Avantajele bicarbonatului de sodiu în dietă

Deși funcția sa de antiacid este primul lucru care ne vine în minte atunci când ne gândim la bicarbonatul de sodiu, adevărul este că este și unul dintre cele mai utilizate ingrediente în gătit. Fără a merge mai departe, datorită capacității sale de a elibereaza dioxid de carbon, este folosit ca aditiv în creștere -adică ca drojdie în produse din brutărie și produse de patiserie, combinate întotdeauna cu alți compuși acizi. În acest fel, dulciurile care ne plac atât de mult prezintă un aluat cu volum, aromă și pufos. Cu toate acestea, împărtășește și unele beneficii cu corpul nostru, care sunt?

Continuând cu amestecul de apă și bicarbonat, ambele substanțe își unesc forțele pentru a trata durerea și inflamarea gâtului, reduce aciditate în urină în cazurile de infecție urinară, reglați pH-ul sângelui, foarte util dacă suferiți de boli precum gută sau artrită; și controlați nivelurile de colesterol în sânge.
Al lor proprietăți antiseptice poate ajuta, de asemenea, la atenuarea ulceratii bucale prin clătiri sau gargare cu compoziția menționată.
Împreună cu pasta de dinți poate deveni un puternic albire, precum și un mare aliat împotriva respirației urât mirositoare, acumulării de placă dentară, pete gălbui sau probleme cu gingiile.
Din punct de vedere dermatologic, bicarbonatul de sodiu poate ajuta și la vindecarea pielii Arsuri -cel puțin pentru a calma mușcăturile de durere și de insecte, pentru a îmbunătăți eczemă sau să faciliteze îndepărtarea ciuperca pielii. În aceste cazuri, bicarbonatul trebuie utilizat pentru topic.