Algele marine Nori, beneficiază de mare

Creșterea bucătăriei asiatice este evidentă și există multe beneficii oferite de alimentele milenare pline de substanțe nutritive cu aport caloric foarte mic.

mare

Un exemplu este algele marine, în special așa-numitele nori, care stau la baza multor feluri de mâncare datorită beneficiilor multiple pentru sănătatea noastră și este că bogat în iod și vitamine esențiale pentru organism le face un ingredient important.

Consumul acestui tip de alge marine a crescut de când au fost descoperite beneficiile sale culinare. Și sunt una sursă naturală de minerale precum calciu, fosfor, sulf, fluor, fier, magneziu, zinc ... esențiale pentru buna funcționare a corpului.

Dar conținutul său ridicat în sodiu și iod. Sodiul, care se găsește în doze mari, este responsabil pentru aroma intensă a acestui tip de alge marine, care este folosită ca aromă în multe feluri de mâncare. Deși la persoanele cu o dietă săracă în sodiu nu se recomandă utilizarea acestuia.