Alegeți Ristorante Naturale, bucătăria tradițională vegană și vegetariană italiană
Alege. Alege ce vrei. Alegeți ceea ce este bine pentru dvs., pentru mediu și pentru sănătatea dumneavoastră. Alege ce vrei să mănânci. Alegeți orice fel de mâncare, indiferent dacă sunteți vegan sau vegetarian. Alege este asta, un restaurant axat pe calitate și conceput astfel încât orice restaurant să poată alege dintre preparatele din meniul său. Entrate, pizza, paste, dulciuri ... care pot fi vegane și vegetariene, astfel încât, indiferent de tipul de dietă, puteți alege felul de mâncare pe care îl doriți cel mai mult din meniu.
În fruntea Alegerii se află un bucătar sicilian cu o vastă experiență în gătitul vegan, deoarece pentru o vreme lucra la Haiku, primul restaurant vegan din Sicilia. Aici a realizat cu adevărat că a mânca sănătos nu înseamnă să renunțe la gătitul bun. Dorința ei de a deschide un loc în care își poate împărtăși pasiunea pentru gătit și angajamentul său față de filozofia vegană și vegetariană au determinat-o să deschidă Choose, restaurantul unde poate alege și savura mâncăruri cu ingrediente de calitate, naturale și de sezon.
A lui propunere gastronomică se concentrează asupra Rădăcini italiene și în utilizarea ingredientelor naturale. Mâncăruri tipice din bucătăria italiană provin din bucătăria sa, cum ar fi risotto de ciuperci și trufe, lasagne bologneze sau arancini, rețete care la Alegeți au fost reinterpretate și adaptate pentru a deveni vegane și astfel potrivite pentru toate dietele.