Adevărata față a alimentelor 0% grase City Running

Postat de City Running pe 20 septembrie 2017 | 0 comentarii

alimentelor

Când mergi pe culoarele supermarketului în căutarea mâncării perfecte și vezi rafturile pline de produse cu conținut scăzut de grăsimi, îți vin în minte câteva întrebări. ¿Produsele grase 0% sunt sănătoase?.¿Ce se ascunde în spatele acestora?.¿Ei transportă mai mult zahăr?. ¿Trebuie să evitați aportul acestuia?.¿Ne înșeală din industria alimentară?.


Pentru început, termenul 0% în grăsimi se referă la conținutul zero de grăsime, dar nu se referă la conținutul de zahăr, sare sau amidon. De exemplu, o bucată de fruct ar putea fi considerată un aliment cu 0% grăsimi, deoarece compoziția sa include apă, carbohidrați, vitamine și oligoelemente. Dimpotrivă, uleiul de măsline nu ar putea avea niciodată 0% grăsime, deoarece este un aliment care conține grăsimi și unii micronutrienți, în ciuda faptului că compoziția sa de grăsime s-a dovedit a fi cea mai sănătoasă.


Alimentele procesate etichetate cu 0% grăsime pot induce în eroare consumatorul dacă sunt considerate fără zahăr. grăsimile sunt macronutrienții care dau cea mai mare aromă la alimente, astfel încât producătorii caută alternative prin adăugarea altor substanțe cu conținut ridicat de zahăr și sare.