Aceștia confirmă faptul că consumul zilnic de cartofi îmbunătățește calitatea dietei

Studiu nou

În comparație cu boabele rafinate, cum ar fi orezul, pastele sau pâinea albă, cartoful este în beneficiul sănătății noastre

Acestea creează un recipient biodegradabil care prelungește conservarea alimentelor

Cele 10 greșeli care vă pot lăsa omleta spaniolă prea crudă, uscată sau lichidă

aceștia

Cartof copt

Consumul zilnic de cartof îmbunătățește calitatea dietei. Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea de Stat din Pennsylvania publicat în 'British Journal of Nutrition a confirmat că, în comparație cu cereale rafinate ca, de exemplu, orez, pastele sau pâine albă, cartoful da ne avantajează sănătatea.

Pentru a ajunge la această concluzie, experții au împărțit un grup de participanți în două: una care în timpul patru saptamani trebuia să mănânce în fiecare zi o garnitură de boabe rafinate și un alt cartofi aburi sau coapte. După o pauză de două săptămâni, aceiași oameni au mâncat partea opusă cu o masă principală timp de încă patru săptămâni.