Acestea sunt cele mai populare 4 diete ale tendințelor VIDA 2020

Consiliul Internațional de Informare Alimentară (IFIC) tocmai a publicat un sondaj plin de informații despre dietele care sunt urmate astăzi în mijlocul unei pandemii.

Ceea ce mănâncă, bea și cumpără oamenii în acest an unic și în schimbare.

În timp ce raportul este plin de detalii interesante despre modul în care americanii mănâncă diferit în timpul pandemiei (gătind mai des acasă, spălând produsele mai bine) și cât de mulți se simt bine versați în orientările dietetice actuale (mai puțin dintr-unul din patru), ce a fost cele mai fascinante au fost datele privind dietele.

Dintre cei chestionați, 43% declară că au urmat o dietă specifică sau un model de consum în ultimele 12 luni, ceea ce reprezintă 5% mai mult decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut și 7% din 2018.

Puteți ghici cele mai populare diete din 2020? Nu, nu este mediteranean sau WW. Potrivit cercetărilor conduse de Ali Webster, Ph.D., RD, dietetician înregistrat și director de cercetare și comunicații nutriționale la IFIC.

Cele mai urmate planuri de masă sunt:

1. Post intermitent: 10%
2. Mâncare curată: 9%
3. Ketogen sau bogat în grăsimi: 8%
4. Sarac in carbohidrati: 7%

În 2019, alimentația curată a depășit topurile cu 10%, iar postul intermitent foarte aproape de 9%. Fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați și cetogen sau cu conținut ridicat de grăsimi pentru al treilea cel mai popular (6%). Paleo și Whole30 au început să scadă în popularitate în acel an.

---