Acestea sunt cele cinci cărnuri cu cele mai multe calorii din supermarket pe care ar trebui să le controlați
Carnea roșie este o sursă importantă de proteine, vitamine B și minerale, cum ar fi fierul. Cu toate acestea, OMS a recomandat limitarea consumului său
Un articol din Juan Rodriguez de Rivera publicat în SPANIOLA
O porție de carne roșie pe săptămână
Faima cărnii nu este la maxim. Unele organizații internaționale de sănătate, precum OMS, au recomandat limitarea consumului acestuia. Abuzul de carne roșie și procesată a fost legat de dezvoltarea cancerelor intestinului, pancreasului și vezicii urinare. În plus, modul de obținere a cărnii a intrat și în dezbatere. Condițiile animalelor sau cantitatea de apă pe care o consumă sunt alte motive care determină mulți oameni să nu mai consume acest tip de hrană.
Cu toate acestea, carnea este o sursă de proteine și vitamina B12. Această ultimă vitamină este foarte importantă pentru sănătatea umană și poate fi găsită doar în alimentele de origine animală. La fel ca în toate lucrurile, există carne mai bună și mai proastă. Principalul lucru de știut despre carne este că caloriile lor depind, mai ales, de cantitatea de proteine și grăsimi pe care le conțin.
Prin urmare, după cum recomandă OMS, cel mai bun pentru sănătatea oamenilor și a mediului în care trăiesc, este necesar să se facă un consum inteligent al acestui produs. Limitați în general aportul de carne și creșteți verdeața și legumele. În plus, ar trebui să se facă un consum mai ocazional de carne roșie: o porție pe săptămână. Următoarele cărnuri, care sunt cele mai calorice, sunt cele care au o proporție mare de grăsimi și, prin urmare, ar trebui consumate mai rar.
Rata
Carnea de rață este considerată cea mai calorică care există. Face parte din grupul cărnii albe, deși culoarea sa este închisă. La fiecare 100 de grame de carne de rață sunt 337 de calorii. Conținutul său de grăsime se remarcă cu 28,35%, iar conținutul său de proteine este de aproximativ 19%. Cea mai mare parte a grăsimii din acest produs este localizată pe piele și, prin urmare, atunci când este îndepărtată, numărul de calorii consumate scade considerabil.
Carnea de rață conține un conținut bun de minerale precum zinc, fosfor și, mai presus de toate, fier. În plus, un număr mare de produse diferite sunt fabricate din rață, cum ar fi foie gras, șuncă sau magret.