Acesta este micul dejun ideal pentru a evita senzația de foame și pentru a avea energie toată ziua - LA NACION
Este cea mai importantă și mai completă masă; cu toate acestea, foarte puțini oameni consumă vitaminele și mineralele necesare pentru a evita supraponderalitatea, pentru a rămâne sănătoși și pentru a spori funcția creierului
De multe ori ați auzit fraza: „Mâncați micul dejun ca un rege, masa de prânz ca un prinț și cina ca un cerșetor”. Asta nu înseamnă că îți aduc micul dejun în pat (deși din când în când nu este deloc rău) ci asta Ar trebui să fie cea mai importantă și mai satioasă masă a zilei în ceea ce privește nutrienții. „Micul dejun înseamnă a sparge postul –Explică dr. Mónica Katz, specialist în nutriție–, după multe ore fără hrană, organismul are nevoie de energie, de aceea este cel mai important aliment. Majoritatea oamenilor beau doar lapte, mate sau cafea, dar nu toți includ cereale, fructe sau pâine în dieta de dimineață. Într-un fel, ceea ce mâncăm la micul dejun marchează calitatea dietei unei persoane ".
Dacă vrem să luăm un mic dejun sănătos, primul lucru de care trebuie să ții cont este că trebuie să-l faci calm. Știm că nu avem timp de rezervă și că mulți dintre noi bem cafea cu lapte în timp ce facem alte activități în același timp înainte de a merge la serviciu. Cel mai indicat lucru este să iei cina devreme (ca să te trezești flămând), ca în noaptea dinainte să părăsești masa gata, fructele spălate și toate elementele și ingredientele care sunt la micul dejun cu mâna. Insuflați copiilor dvs. valoarea acestui aliment, întrebați-i ce ar dori să bea (smoothie, lapte de cacao, pâine prăjită etc.) și, mai presus de toate, împărtășiți masa cu ei. Nu pregătiți paturile în timp ce iau micul dejun.
În mod ideal, dimineața, mâncați 25% din caloriile zilnice și consumă ingrediente din toate cele trei grupe de alimente, cum ar fi cerealele, pâinea, fructele și lactatele. Dr. Karina Fucks explică asta „Iarna, cel mai bine este să mănânci citrice, cum ar fi portocala, căpșuna și kiwi, deoarece oferă vitamina C și accelerează recuperarea răcelilor, a mangoului care conține vitamina A și îmbunătățește funcția membranelor mucoase, a bananelor pentru potasiu și a multor fibre solubile ".
Carbohidrații și zahărul ar trebui să fie prezenți la micul dejun, dar nu în exces. Pentru îndulcire, cel mai bun aliat este mierea.Pâinile cu semințe oferă o mulțime de fibre și nu uitați laptele și iaurtul pentru calciu.