Acest lucru se întâmplă în corpul tău după ce ai mâncat o gogoasă EL IMPARCIAL News din Mexic și din lume
Gogoșele sunt cel mai delicios lucru de pe planetă; După prima mușcătură, mulți dintre noi înțelegem de ce Homer Simpson este dependent de ei ... Adevărul este că una dintre componentele sale, zahărul, nu este deloc sănătos și abuzarea consumului său ne poate aduce mai multe probleme.
Zahărul este o parte importantă și populară a dietei noastre zilnice; Împreună cu amidonul, ambii sunt în grupul de carbohidrați, deoarece sunt compuși din carbon, hidrogen și oxigen, atomi care acționează ca combustibil pentru organism. De fapt, carbohidrații sunt principala noastră sursă de energie, deoarece sunt transformați de corp pentru a ne alimenta celulele și pentru a ne menține în viață.
Cu toate acestea, mulți dintre noi își depășesc consumul și de multe ori fără să știe; adultul mediu consumă aproximativ 63 de grame (2,2 uncii), aproximativ 16 lingurițe de zahăr, în fiecare zi. Aceasta este mai mult decât dublul aportului zilnic recomandat.
Principala atracție a zahărului, atât pentru oameni, cât și pentru animale, este gustul său dulce. În natură, acest lucru indică faptul că alimentele sunt sigure de consumat, precum fructele, care, spre deosebire de plantele otrăvitoare, tind să fie acre sau amare, dar în lumea modernă a alimentelor procesate și a băuturilor carbogazoase, dulceața este în primul rând asociată cu plăcerea.
Ca rezultat, zahărul este adăugat la multe dintre alimentele pe care le consumăm în fiecare zi pentru a crește în mod artificial aroma sau textura sau pentru a acționa ca un conservant, împiedicând dezvoltarea bacteriilor. Aceasta poate fi o veste bună pentru papilele noastre gustative, dar nu este atât de bună pentru sănătatea noastră.
Mâncând mai mult zahăr decât corpul nostru stochează excesul de grăsime, ducând la creșterea obezității și la multe alte probleme de sănătate din întreaga lume. Urmărirea cantității de zahăr pe care o consumăm poate fi dificilă, deoarece are multe nume diferite și nu o putem detecta în unele alimente. De asemenea, nu toate zaharurile sunt rele, dar știind care dintre ele pot fi provocatoare.
Ce se întâmplă cu corpul tău atunci când mănânci o gogoasă sau ceva mâncare cu mult zahăr?
Când zahărul este asimilat, enzimele din intestinul subțire se descompun în glucoză. Această glucoză este eliberată în fluxul sanguin, unde este transportată în celulele tisulare din mușchi și organe și transformată în energie. Celulele beta din pancreas controlează constant cantitatea de glucoză din sânge și eliberează insulină pentru a o controla. Aceasta înseamnă că, dacă consumi mai mult zahăr decât are nevoie corpul tău, îl vei depozita mai târziu pentru a-ți menține nivelul glicemiei constant. Dacă corpul tău încetează să producă suficientă sau deloc insulină sau dacă celulele tale devin rezistente la aceasta, acest lucru poate duce la diabet, lăsând nivelul zahărului la un nivel periculos.