Aceasta este dieta unui fotbalist - GolTalent
Tactică, tehnică, motivație și efort. Există mulți factori care pot influența starea bună a corpului unui fotbalist. Cu toate acestea, unul dintre ei - nutriția - este uneori uitat în ciuda importanței și a capacității sale capitale de a determina performanța unor jucători precum Messi sau Cristiano Ronaldo. Și este că, fără un corp sănătos și o dietă bună, nu este posibil să trageți la ușă cu aceeași forță sau să rulați banda cu viteza necesară pentru a câștiga spatele, dimpotrivă. Din acest motiv, sportivii urmează un calendar strict de masă care include în principal carne, pește și, mai ales, carbohidrați.
Cu o diplomă în nutriție umană și dietetică și cu un masterat în formare și dietetică sportivă, Fernando García Oliveri este unul dintre experții însărcinați cu analiza, studierea și modificarea dietei jucătorilor cu scopul ca aceștia să ofere performanțe optime pe teren. Până în prezent, își oferă serviciile specializate la Real Valladolid C.F., deși își combină munca ca parte a echipei medicale a echipei Valladolid cu munca sa la Clinica Althea, unde lucrează și ca nutriționist și dietetician.
Nutriția în fotbal
Pentru Oliveri, nutriția este un element fundamental în sport, o componentă necesară fără de care o echipă nu ar putea reuși. «În fotbal există factori foarte semnificativi, dar se acordă din ce în ce mai multă importanță unei diete suficiente, echilibrate, adaptate nevoilor jucătorilor. Alături de antrenament, este pilonul fundamental al performanței optime, dar fără a neglija, desigur, și alți factori precum odihna și psihologia ”, explică expertul în declarații către ABC.
În viața de zi cu zi, nutriționistul și dieticianul din Real Valladolid analizează diferite elemente, cum ar fi timpul sezonului în care se află „pacienții” săi, greutatea, dimensiunea sau chiar poziția pe care o ocupă odată ce ies la spital. iarbă. „Nevoile unui apărător nu sunt aceleași cu cele ale unei extreme. Dar, în general (ar trebui să fie întotdeauna individualizat), o dietă optimă ar trebui să furnizeze între 5-12 grame de carbohidrați pe kg de greutate corporală și între 1,4-1,6 grame de proteine pe kg de greutate corporală ", spune el. Acest regim de masă este distribuit pe „cinci până la șase prize”, așa cum se numește tehnic.