Aceasta ar trebui să fie dieta ta dacă ai trecut la veganism pentru a pierde în greutate și a fi sănătos
Împărtășește Așa ar trebui să fie dieta ta dacă ai trecut la veganism pentru a pierde în greutate și a fi sănătos
Abonați-vă la Jared Man
După cazul youtuberului Rawvana, dieta vegană a fost pusă la îndoială, mai ales dacă o folosim pentru a îmbunătăți starea fizică și a proteja sănătatea. Cu toate acestea, o dietă bine planificată (vegană sau nu) este întotdeauna ceea ce avem nevoie, prin urmare, vă spunem cum ar trebui să fie dieta ta dacă ai trecut la veganism pentru a pierde în greutate și a fi sănătos.
Primul lucru: atenția asupra nutrienților critici
Într-o dietă omnivoră, cu alimente de origine animală, avem o disponibilitate mai mare de nutrienți precum fier, calciu, vitamina D și vitamina B 12. Astfel, aceștia sunt câțiva nutrienți critici atunci când mâncăm o dietă pură și exclusiv de origine vegetală (fără ouă sau lactate), deoarece acestea se desfășoară risc mai mare de a fi deficitar.
Pentru a preveni deficiențele nutriționale și pentru a proteja sănătatea mai presus de toate, precum și pentru a menține corpul într-o stare nutrițională bună, trebuie să fim atenți la acești nutrienți, în special.
De exemplu, putem merge la surse de fier de origine vegetală precum verdeață cu frunze, linte, soia texturată, germeni de grâu, alge marine uscate sau caise de piersici, printre alții. Cu toate acestea, pentru a profita la maximum de aceste tipuri de nutrienți, precum și de calciu vegetal care este abundent în semințe și nuci, avem nevoie de ajutor suplimentar.
De exemplu, putem consuma alimentele menționate mai sus împreună cu o sursă de vitamina C sau putem reduce aportul de fitați și oxalați care reduc absorbția atât a fierului, cât și a calciului.
A) Da, nu recomandăm o dietă 100% crudă, Dar, în unele cazuri, gătitul este recomandat pentru a reduce acești și alți antinutrienți, de exemplu, în cazul frunzelor verzi.
Combinați corect ingredientele
Într-o dietă vegană, multe depind de combinațiile pe care le facem de ingrediente, deoarece așa cum am spus, Pentru a profita la maximum de calciu și fier, ne putem ajuta consumând surse alimentare din acestea împreună cu un fruct bogat în vitamina C, de exemplu.