A pentru ficatul gras din intestin
Este o călătorie în adâncuri. Cel mai complex ecosistem de pe fața pământului găzduiește de aproximativ 150 de ori mai multe gene decât genomul uman în sine și joacă un rol de bază atât în sănătate, cât și în boală. O călătorie pasională printr-un angrenaj lung de un kilometru care participă la menținerea bunăstării mucoasei intestinale, la digestia alimentelor și la transformarea acelor agenți care ar putea fi dăunători în substanțe mai puțin toxice.
Microbiota intestinală, compusă din bacterii, deși există și viruși și paraziți de tot felul, are o altă funcție esențială în menținerea și reglarea barierei intestinale, din care face parte și care poate fi modificată prin agenți patogeni și mecanisme legate de stilul de viață, cum ar fi dieta și activitatea fizică. Alterarea sa se numește disbioză și este implicată în dezvoltarea a numeroase boli, jucând un rol fundamental în apariția obezității, a sindromului metabolic și a manifestării sale hepatice, modificarea ficatului prin acumularea de grăsime.
De fapt, ficatul reprezintă prima linie de apărare împotriva agenților nocivi din intestin și este unul dintre organele cele mai expuse factorilor toxici de această origine, cum ar fi bacteriile și produsele bacteriene.
Având în vedere relevanța clinică deosebită a bolii hepatice grase nealcoolice ca fiind prima cauză a bolilor hepatice, cercetătorii de la Institutul de Biomedicină al Universității din León (Ibiomed) studiază relația dintre alterarea microbiotei intestinale și această boală. Proiectul caută noi strategii în tratamentul bolii pe baza modificării microbiotei intestinale, luând în considerare utilizarea agenților prebiotici, probiotice, intervenții nutriționale și protocoale de activitate fizică, precum și transplantul microbiotei de protecție obținute din scaun din donatori selectați.
Cercetarea s-a concentrat, după cum a explicat profesorul Sonia Sánchez, asupra evaluării efectului administrării quercetinei flavonoide, foarte reprezentată în dietă și cu capacitate antioxidantă și antiinflamatorie ridicată, la șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, pe care este asociat cu dezvoltarea obezității și steatozei. În acest sens, el susține că rezultatele obținute arată că quercetina este capabilă să contracareze efectul dietei, demonstrând capacitatea sa prebiotică prin blocarea dezvoltării disbiozei.
Mai târziu, el comentează că au întreprins studiul transferului de rezistență la boală prin transplantul microbiotei intestinale de la donatori selectați pe baza capacității lor de a dezvolta boala în șoareci fără germeni. "Compoziția diferită a microbiotei șoarecilor donatori a fost asociată cu profiluri protectoare sau predispozante la boli la șoarecii primiți".
În acest sens, Sánchez subliniază că capacitatea exercițiului fizic de a modifica microbiota intestinală ar putea juca un „rol cheie” în efectul său benefic împotriva dezvoltării obezității, a sindromului metabolic și a ficatului gras nealcoolic. Din acest motiv, au realizat un studiu, publicat în revista Disease Models & Mechanisms, constând în evaluarea într-un model nutrițional al obezității timpurii și steatozei hepatice la șobolani efectul efectuării unui protocol de exercițiu fizic asupra dezvoltării bolii și corelația sa cu capacitatea activității fizice de a modifica microbiota intestinală. „Rezultatele noastre confirmă faptul că exercițiul fizic limitează apariția obezității timpurii și a sindromului metabolic asociat, inclusiv dezvoltarea ficatului gras, prin capacitatea sa de a modula bogăția și diversitatea microbiotei intestinale, prin reducerea disbiozei asociate obezității”.
Aceasta indică faptul că rezultatele obținute în cercetare sunt consecința „unei abordări noi” care integrează diferite abordări în scopuri terapeutice bazate pe modularea microbiotei intestinale la pacienții cu ficat gras nealcoolic asociat cu obezitatea.
«Combinația mai multor metode care vizează modificarea microbiotei intestinale, cum ar fi utilizarea simultană a agenților prebiotici și a microorganismelor probiotice selectate, asociate cu modificări ale stilului de viață, ne permite să evaluăm utilitatea posibilă a implantării acestor abordări în practica clinică., atât în scop preventiv, cât și pentru a încetini sau inversa progresia bolii la pacienții obezi, atât la minori, cât și la adulți ».