A mânca un castron açaí nu este atât de sănătos pe cât ai crezut, de fapt, este ca și cum ai mânca tort
Una dintre cele mai recente moduri pe care rețelele sociale le-au impus sunt bolurile de smoothie, care la prima vedere par foarte atractive și care, datorită culorii și stării lor naturale, par o alternativă sănătoasă, dar realitatea este că conținutul său de zahăr este o bombă de sănătate. Aceste boluri servite cu amestecuri de nenumărate fructe și produse cu indice glicemic ridicat, Nu sunt sinonime cu o dietă sănătoasă, dar au reușit să pătrundă puternic printre cei care caută o dietă naturală grație marketingului. Expertul în dietă Ileana Muhlstein subliniază că, la fel ca în toate modele, marketingul a fost marele aliat al bolurilor de smoothie, dar în realitate, aceste boluri conțin la fel de mult zahăr, calorii și carbohidrați ca prăjitura.
Rețineți că unul dintre trucurile acestor shake-uri este că acestea conțin unele dintre superalimente, cum ar fi spirulina, curcuma sau un alt ingredient cu un nume ciudat, astfel încât acestea ajung și la prețuri ridicate și, prin urmare, oamenii cred că sunt bune. Mushlstein spune că faptele nutriționale nu mint, așa că acordați atenție conținutului de zahăr al acestor shake-uri: Azaí Primo Bowl la Jamba Juice conține 490 de calorii și 67 de grame de zahăr și Açaí Blueberry Bowl la Juice Press Conține 260 de calorii și 34 de grame de zahăr. Chiar și de bază Açaí All-Star Bowl la Juice Generation conține 345 de calorii și 47 de grame de zahăr.