A mânca este mult mai mult decât a mânca - Tabăra de antrenori

Mâncăm din motive biologice, sociale și emoționale. Mâncarea este un act fiziologic și un eveniment psihologic. Consumul de ceea ce ne place ne oferă plăcere și lipsa mentală de alimente este cel mai mare neplăcut dintre eșecurile nutriționale și/sau tulburările alimentare.

mânca

Desigur, nu mă refer neapărat la lipsa care vine de la o dietă strictă pentru a slăbi. Astăzi, mulți dintre noi mergem la un nutriționist sau la un dietetician pentru a adopta obiceiuri alimentare mai sănătoase, pentru a regla unele valori ale corpului, pentru a îmbunătăți performanța sportivă și/sau pentru a ne îmbunătăți calitatea vieții în general.

instruire în coaching nutrițional schimbă conceptul de pacient ca contribuabil. Până astăzi, este posibil ca în această dualitate nutriționist-pacient, primul să ceară, să prescrie și să sugereze, în timp ce acesta din urmă încearcă să respecte și să respecte instrucțiunile primite. Coachingul nutrițional, respectând abordările originale ale coachingului, transformă această relație către o abordare în care profesionistul concepe persoana ca pe o parte activă și responsabilă a propriilor acțiuni, capabil să conștientizeze importanța procesului de schimbare care urmează să înceapă.

Adică, un nutriționist sau un dietetician are cunoștințe specifice și necesare pentru a proiecta și aborda orice proces nutrițional. Cu toate acestea, nu aveți prea multe instrumente pentru ca acest proces să se desfășoare cu succes. De fapt, mai mult de un specialist se reconectează cu pacienții lor după un timp - cu aceleași probleme sau chiar mai grave - sau nu îi mai văd niciodată.

Dacă luăm în considerare, de exemplu, dietele legate de pierderea în greutate, înțelegem că acestea sunt, în general, extrem de stricte în ceea ce privește ce să mănânce, când și cum să o faci. Deși cei care merg la tratament știu despre acest lucru, acest lucru nu îi scutește de câteva întrebări:

  • Le percep ca fiind restrictive și pe cele permise ca spațiu pentru binging compensator.
  • Ei cred că „nimic nu este diferit de timpul anterior, de aceea vor eșua mai devreme sau mai târziu”.
  • Ei văd obiectivul - pierde 20 de kilograme - prea departe.