8 cocktailuri nealcoolice pentru vară vreau să am grijă de mine
Vara trebuie să bem o mulțime de lichide și să rămânem bine hidratați, dar uneori ne este greu să bem și să depășim 2 litri de apă zilnic și cădem în tentații nesănătoase precum băuturi răcoritoare cu zahăr, exces de bere și cocktailuri cu o cantitate mare de zahăr și alcool.
cocktailuri nealcoolice Sunt sucuri de vară perfecte pentru o după-amiază fierbinte de vară, iar cele pe care le prezentăm mai jos sunt opțiuni sănătoase, răcoritoare și potrivite pentru întreaga familie, potrivit dieteticienilor. Aceste opțiuni sunt foarte ușor de preparat și mai ales cu ingrediente naturale.
Limonadă roz
- Sirop de zmeură: 1 cană de zmeură, 2/3 zahăr și 2/3 apă.
- 1 litru și jumătate de apă rece
- 1 pahar de suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 5-6 lămâi)
- Gheaţă
- O jumătate de lămâie tăiată în felii subțiri
- O mână de zmeură pentru a garnisi
- Începem prin a prepara siropul de zmeură. Punem cele trei ingrediente într-o cratiță și fierbem 3 minute, sau până când zmeura s-a topit. Trecem amestecul printr-un filtru sau pasteurizator și rezervăm.
- Se face sucul de lămâie și se rezervă.
- Într-o cană mare turnăm apa, sucul de lămâie, gheața și siropul de zmeură.
- Se ornează cu pene de lămâie și zmeură.
Mojito fără alcool
- 10 frunze de mentă proaspete
- 1 var, feliat
- 350 ml apă spumantă cu sucul unei jumătăți de lămâie.
- 2 linguri de îndulcitor. (opțional)
- 1 cană de gheață zdrobită
- Tăiați varul în mai multe bucăți. Puneți-l într-un pahar mare, împreună cu frunzele de mentă și îndulcitorul.
- Zdrobim aceste ingrediente cu un mortar pentru a extrage sucul din var și îl amestecăm cu zahărul și menta.
- Turnăm băutura gazoasă și adăugăm gheața zdrobită.
- Amestecăm totul bine cu o tijă de cocktail.
- Servim cocktailul în pahare și turnăm deasupra gheața zdrobită.
- Decorează cu frunze de mentă rupte și pene de tei.
Horchata de casă
- 250 g de nuci
- 1 litru de apă rece (aproape rece ca gheața)
- 1 lingură de scorțișoară
- Spălăm nucile și le îmbibăm în apă într-un recipient etanș. Se da la frigider in frigider 12-24 ore.
- Strecurăm nucile, aruncăm apa și le spălăm bine din nou. Măcinați nucile împreună cu 200 ml de apă rece.
- Cu ajutorul unui blender de sticlă, zdrobiți până când se obține un lichid alb.
- Strecurați amestecul într-un castron mare pentru a arunca bucățile de chufa și lăsați doar sucul.
- Adăugați restul de apă rece, scorțișoara și, dacă doriți, treceți din nou prin blender, astfel încât ingredientele să fie bine amestecate.
- Putem păstra amestecul la frigider pentru câteva zile.
Sângerare
- 1 litru de apă clocotită
- 4 pungi de ceai negru
- 2 bețe de bețișoare de scorțișoară
- 1/2 ceașcă de zahăr brun
- 2 pahare de rodie sau suc de fructe roșii
- 2 pahare de suc de portocale (6 portocale)
- 500 gr de căpșuni feliate.
- 2 portocale și 2 lămâi, tăiate felii
- 1 tei tăiat în pătrate
- 2 mere tăiate în bucăți.
- 1 litru de apă spumantă sau sifon.