8 alimente din Guanches (extreme) care nu vor fi niciodată în meniul dvs. - Destinația Insulelor Canare
Insulele Canare - Ghiduri și locuri de cazare
primii locuitori din Insulele Canare a profitat de toate resursele imaginabile și imaginabile pentru a mânca și supraviețui, dovadă fiind dispariția speciilor din megafauna canariană originale sau mărturiile practicilor lor care au fost culese în relatările primilor cronicari. Șobolani, corbi, insecte, broaște țestoase, câini sau rădăcini de ferigă au servit ca Guanches mâncare. Aceste proteine, acele carne nu vor fi niciodată în cartea ta de bucate.
Le vedem Guanches mâncare atât de extrem, unul câte unul.
- Insecte. aportul de insecte Se află în meniul multor popoare africane, iar guanșii au venit de pe coasta africană. Se știe, de exemplu, că în Insula La Gomera au mâncat insecte și paraziți. Este documentat. Nu există niciun motiv să credem asta practica consumului de insecte printre guanchi nu era răspândită în restul insulelor. Insectele sunt o sursă bună de proteine, sunt animale foarte frecvente în toate habitatele, nu au de obicei un gust neplăcut și pot fi chiar gătite, prăjite pentru a le face mai plăcute. Insectele ar putea fi o parte principală a dietei, una în plus Guanches mâncare, un supliment în caz de nevoie sau ambele. Homarii și cicadele ajung de regulă în Insulele Canare ca urmare a creșterii populației acestor insecte în Africa și datorită vânturilor favorabile care îi ajută să facă saltul în Insulele Canare.
Șobolan gigant canar.
- Ferigi. Un alt dintre Guanches mâncare era amagame, rădăcinile ferigilor masculi. Rizomi de ferigi pe care le-au prăjit, care au fost mestecați cu unt și care au fost dați să suge copii mici. Mâncarea de ferigi nu este, de asemenea, extraordinară, prăjiturile de ferigi erau foarte frecvente în diferite regiuni din nordul Spaniei în vremuri de foamete.
- Câini. Canarias, cu siguranță știți, este un toponim care provine de la numele Canaria, cu care Gran Canaria. Iar această denumire este rezultatul impresiei pe care primii călători care au ajuns în Insule de către prezența câinilor printre aborigenii canari. Deși există o altă interpretare care susține că locuitorii săi aveau obiceiul mâncați carne de câine și acesta este sensul. Obiceiuri alimentare care i-au surprins pe europeni. Deși astăzi vedeți câinii ca animale de companie, pentru guanches reprezentau o sursă accesibilă de carne. Aveau câini, probabil că îi foloseau pentru a-și îngriji vitele, dar erau, de asemenea, o sursă obișnuită de Guanches mâncare. presa canario dog, bardino, majorero presa câine, sunt rase de Câini Guanche care au supraviețuit până în prezent datorită predării insulelor moderne care au muncit din greu pentru salvarea lor.