7 ingrediente care nu pot lipsi din lista de cumpărături
Actualizat 22 ianuarie 2020, 13:09
Dacă nu știi ce să cumperi sau ce ar trebui să ai în cămară pentru a începe să gătești mai sănătos, aruncă o privire și pregătește-ți lista de cumpărături.
Unul dintre greșeli pentru începători nu are o listă de cumpărături făcută. Se pare că ne putem aminti totul din capul nostru și putem, dar avem tendința de a cumpăra mai multe lucruri decât avem nevoie și lucruri pe care nu știm să le folosim și care ajung să se înrăutățească.
Dacă faci o planificare a meselor săptămânii, Chiar dacă este aproximativă, puteți face o listă de cumpărături cu toate elementele esențiale și vă puteți ține la ea, astfel încât să nu ajungeți să cumpărați mai mult decât contul sau pe impuls, să cheltuiți mai mult și să investiți mai mult timp.
Cum se organizează un meniu săptămânal sănătos
Un alt lucru pe care îl poți face este împărțiți-l pe unități. Nu faceți toate cumpărăturile într-un supermarket, fructele și legumele mult mai bine la fructe, au mai multă varietate, sezoniere, mai ieftine și, în general, la un punct de maturitate mai bun. De asemenea, evitați multe ambalaje și ambalaje de care nu aveți nevoie.
7 ingrediente pe care ar trebui să le adăugați în lista dvs. de cumpărături
Acestea sunt ingredientele care nu pot lipsi în achiziția sănătoasă.
1. Leguminoase
Sunt o bună parte din cămara mea. Bazele sunt naut, fasole și linte, atât uscat, cât și în barcă. Cu aceste trei leguminoase puteți pregăti totul, de la salate la prăjituri cu legume.
8 moduri de a pregăti leguminoasele care te vor surprinde
Dacă vrei ceva ceva mai „pro”, cumpărați diferite soiuri dintre aceste leguminoase: fasole, fasole neagră, fasole neagră, linte roșie, linte curățată, naut pedrosillano, lapte etc. Fiecare soi este diferit, în funcție de mărime, au de obicei timpuri diferite de gătit (cele mai mici și cele decojite necesită mult mai puțin timp), dar oferă și o textură diferită și, în unele cazuri, și gust.
Posibilitățile sunt nelimitate cu cât avem mai multe tipuri de leguminoase. Pentru un nivel avansat, adică să te descurci perfect cu aceste leguminoase, îți recomand să începi să cumperi altele chiar mai puțin frecvente: kala chana (năut negru indian), mung, soia, azukis etc. Azukis, de exemplu, sunt adesea folosite în China și Japonia pentru a face dulciuri.
2. Cereale
Pentru mine fulgi de ovăz este sinonim cu versatilitate. Același lucru este bun pentru o ceașcă de cacao sau pentru a face niște pâine sau îngroșa o tocană într-un moment.
orez, de preferință integrală, cum ar fi pastele.
Cum se știe dacă o cereală este într-adevăr întreagă
Pentru a varia mai mult, este recomandat să aveți niște cereale în plus sub formă de făină sau întregi. De exemplu, făina integrală de grâu, care se folosește pentru multe feluri de mâncare, hrișcă, paste făcute cu alte cereale etc.
Dacă doriți să încercați lucruri noi, pariați pe orz, secară, sorg, lacrimi de serviciu Da Fiule.
3. Nuci
Nu puteți rata cel puțin una nuci si ceva semințe de dovleac decojite și fără sare. Sunt minunate pentru a gusta oricând, pentru a le adăuga la salate, cartofi prăjiți etc., pentru a face dulciuri, pentru micul dejun și aproape orice vă puteți gândi.
Întotdeauna am cel puțin nuci, alune de padure, seminte de floarea soarelui, fistic Da migdale.
Pentru mai multe arome, texturi și mai mult repertoriu culinar, încercați nuci caju (crud sau prăjit, dar fără sare), seminte de floarea soarelui, nuci de macadamia Da Coquitos. Cu nuci de macadamia și caju puteți face brânzeturi vegane super bune și cremoase, precum și băuturi vegetale de casă cu arome foarte drăguțe.