7 cereale esențiale pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs. pentru a combate stresul
Consumul de cereale și mai ales de cereale integrale este o modalitate ușoară de a adăuga puțină „asigurare de sănătate” în viața noastră. Ne confruntăm cu o sursă naturală și esențială de alimente, a cărei bogăție de nutrienți este imensă: proteine, fibre, aminoacizi, vitamine din grupa B ...
Acum, veți dori să știți acest lucru, conform mai multor studii, consumul de cereale în mod regulat ne îmbunătățește sănătatea fizică și mentală prin reducerea nivelului de stres.
Acest lucru se explică deoarece cerealele esențiale servesc ca sursă de triptofan pentru sistemul nostru nervos. La rândul său, triptofanul promovează secreția de serotonină, necesară pentru combaterea stresului, promovarea somnului și relaxării și prevenirea stărilor depresive (Romo, 2014).
Dar, pentru a metaboliza corect triptofanul trebuie să introducem în dietă surse de vitamina B6 și magneziu. Aceste elemente se regăsesc și în cerealele esențiale.
consecința unei cantități insuficiente de triptofan și derivatul său de serotonină ar putea fi cauza sentimentelor de tristețe sau stări depresive.
Includerea cerealelor în dieta ta vei câștiga în sănătate și bunăstare.
De ce nu o încerci?
Cele mai bune cereale pentru dieta ta
Când ne uităm la supermarketurile noastre pentru cele mai potrivite cereale pentru întreaga familie, este necesar să ținem cont de următoarele:
- Alegeți întotdeauna cereale întregi și produse organic. Cerealele întregi, neprelucrate vor fi întotdeauna mai sănătoase.
- Acest tip de cereale ne oferă eliberează lent energia, ajutându-vă metabolismul să se regleze.
- Ne oferă carbohidrați complecși, ideal pentru o digestie bună.
- La rândul său, Vitamine B sunt fabuloase pentru sistemul nervos și pentru creierul nostru.
- Acestea conțin Fibre dietetice, necesare pentru controlul nivelului de colesterol. În plus, pot ajuta la reglarea glicemiei și la prevenirea constipației.
În continuare, vă prezentăm care sunt cele mai sănătoase cereale.
1. Ovăz
În spațiul nostru vă vorbim foarte des despre marile beneficii ale consumului de ovăz în mod regulat.
2. Hrișcă
Hrișca este la modă și este foarte interesant să începeți să o consumați în mod regulat
3. Bulgurul
Dacă nu ați auzit niciodată de bulgur, vă vom spune că este utilizat pe scară largă în Orientul Mijlociu pentru a pregăti delicatese arabe precum tabouleh.
Este un tip de cereale făcute cu grâu. Oferă fibre și proteine dietetice pe lângă fosfor, potasiu, fier și calciu. Aportul său de grăsimi este foarte scăzut, de aceea este recomandabil consumul acestuia.