5 supe diferite pentru a savura la masă în timp ce ai grijă de tine

Ele întăresc sistemul imunitar, oferă doze mari de vitamine, favorizează digestia, reduc colesterolul. Transformați aceste rețete în dulapul dvs. pentru medicamente naturale.

Deși s-ar putea să credeți că un castron cu supă sau o cremă este pur și simplu o altă rețetă în ziua dumneavoastră, veți fi surprins. Printre cele peste 100 de propuneri cuprinse în cea de-a doua carte de Amber Locke, Soups for health. Delicioase, revigorante și complete (Lunwerg Editores), am selectat 5 idei pline de culoare, aromă și, cel mai important, beneficii pentru sănătatea ta. Bucura-te de ei!

pentru

Crema de cartofi dulci și pere

Această cremă fină poate fi servită rece sau de la client, dar pentru o aromă mai intensă, frigeți cartofii dulci și pere înainte de a le zdrobi. Cartofii dulci au un indice glicemic scăzut, motiv pentru care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. În plus, sunt o sursă bună de vitamina A, foarte importantă pentru sistemul imunitar.

Urmați rețeta pas cu pas:Crema de cartofi dulci și pere.

Cremă de sparanghel și fenicul

Această cremă este moale și delicată, ideală atât la cald, cât și la rece și este întotdeauna de preferat atunci când sparanghelul este în sezon. Nu există legume mai bogate în acid folic (de care avem nevoie pentru formarea globulelor roșii) decât sparanghelul proaspăt. Crema este, de asemenea, foarte bună pentru sistemul digestiv, datorită fibrei prebiotice și a efectului liniștitor al feniculului.