5 moduri de a mânca somon
Consumul de pește și fructe de mare este sănătos pentru majoritatea oamenilor. Unul dintre marile avantaje ale dietei mediteraneene este că conține cantități semnificative din aceste alimente. Somonul este unul dintre acești pești care sunt prezenți în această dietă și motivele sunt multiple. Somonul este un pește foarte apreciat nu numai pentru culoarea sa frumoasă și aroma delicioasă, ci și pentru valoarea sa nutritivă importantă. Pentru fiecare 100gr de carne de somon puteți obține:
Rețete pas cu pas pe bază de somon
Somonul este un pește foarte nutritiv, dar este, de asemenea, printre preferatele multor mâncăruri datorită versatilității sale. Acest pește nu trebuie consumat doar în sushi la fel ca mulți, există multe modalități de a-l prepara ușor acasă, astfel încât să nu vă plictisiți de el și să puteți profita în continuare de toți nutrienții lui. Așadar, uitați-vă la următoarele idei pentru a consuma somon:
- Sandwich cu somon: Ai nevoie doar de câteva ingrediente și este o masă minunată pentru a-ți începe ziua. Pentru fiecare sandviș veți avea nevoie de 2 felii de pâine integrală de grâu, o felie subțire de somon afumat crud, trei felii subțiri de avocado, o mână de lucernă și brânză de capră sau ricotta, oricare preferați. Asamblați sandvișul folosind ingredientele menționate mai sus și voila, veți avea un mic dejun hrănitor și delicios în mai puțin de 5 minute.
- Carpaccio de somon: Această rețetă este excelentă ca starter dacă doriți să surprindeți unii oaspeți acasă. Trebuie doar să pregătiți o vinaigretă cu multă lămâie, un strop de ulei de măsline, oțet, puțină muștar, sare, piper și oregano după gust. Tăiați somonul în felii foarte subțiri și aranjați-le unul lângă altul pe o farfurie mare, plată. Cu o perie de bucătărie, întindeți vinaigreta pe tot somonul și apoi decorați-o cu niște măsline negre și ceapă roșie după gust.