480 de calorii pentru fiecare; mic dejun sanatos; Comerț

Programul educațional și nutrițional, predat cu această ocazie de dr. Jesús Bernardo, începe mâine în douăsprezece școli primare

Un total de doisprezece centre de educație primară participă de mâine la noua ediție a Micului dejun sănătos. Propunerea Departamentului Educației se repetă încă un an, lucru pe care primarul zonei, Yolanda Alonso, explică de ce este „un proiect important pentru copii în care nu trebuie să încetăm să insistăm”.

Alonso a făcut aceste declarații la prezentarea ciclului, care a avut loc ieri Consiliul Local. Alături de ea au fost nutriționistul Jesús Bernardo, președintele Cofradía del Colesterol, Sabino González, persoana care se ocupă de Cook Catering, concesionarul serviciului de cantină școlară, Lidia Menéndez, și directorul de nutriție din Lechera Asturiana Centrală, Marta Hernández. Toți au fost de acord cu necesitatea de a începe ziua cu aprovizionarea adecvată cu substanțe nutritive, lucru pe care Dr. Bernardo, care dirijează programul și a conceput meniurile care alcătuiesc aceste mic dejun, a insistat în special.

În acest fel, nutriționistul a precizat că în compoziția acestei prime mese a zilei „principalele alimente ale dietei noastre trebuie să fie prezente: cereale, produse lactate, pâine, fructe și ulei de măsline”. O astfel de combinație de substanțe nutritive, proporționate corespunzător, „adaugă până la 480 kilocalorii, ceea ce reprezintă 25% din totalul necesar într-o zi pentru orice școlar sănătos”, a explicat Bernardo.

---