36 Tipuri de miere - descoperiți beneficiile, proprietățile și particularitățile sale
Faptul de a vorbi despre miere ca un produs unic și omogen este ceva foarte departe de realitate, deoarece există aproape la fel de multe tipuri de miere pe cât există tipuri de flori. Chiar și atunci când ne referim la miere de flori, deschidem foarte mult ventilatorul.
Și, deoarece floarea de portocal nu este aceeași cu floarea de tei și un pin nu este același cu un castan, evident că tipurile de miere care sunt produse datorită uneia sau altei specii nu au aceleași proprietăți, textură și gust.
Din acest motiv, mulți oameni sunt surprinși să vadă marea varietate de tipuri de miere care pot fi găsite pe piață. La UNIVERSO MIEL vă oferim o gamă largă de miere unice de la producători locali spanioli. Este foarte important să știm în ce fel diferă pentru a-l alege pe cel care se potrivește cel mai bine gusturilor și nevoilor noastre.
Mierile spaniole sunt cele mai bune din Europa și cele mai bune din lume.
Mediul nostru, calitatea solului nostru, clima și plantele medicinale care abundă pe teritoriul spaniol ... fac din mierea noastră cea mai bună din Europa și cea mai bună din lume. Foarte apreciat în afara granițelor noastre și uneori dificil de dobândit în interior.
Vom analiza tipurile de miere care variază în funcție de „materia primă” pe care o folosesc aceste insecte. Unele dintre ele pot fi găsite într-o gamă largă de țări din întreaga lume, iar altele sunt situate mai mult într-un anumit loc.
Există mai multe soiuri ... în acest articol vom acoperi 36 de tipuri de miere.
1- Miere monoflorală
Sub denumirea de miere monoflorală putem include toate acele tipuri de miere care sunt compuse în principal din nectarul unei singure specii. Acest grup include miere de flori de portocal, salcâm, eucalipt, lavandă, tei, cimbru, ulmo etc. Prin urmare, este un nume general care include și alte tipuri de miere în același timp.
În funcție de tipul de miere, este necesar să se găsească un procent minim de polen de la o anumită plantă pentru a putea fi clasificat ca un anumit tip.
2- Miere Multiflorală
După cum sugerează și numele, mierea multiflorală este grupul opus mierii monoflorale. Aceste tipuri de miere sunt compuse din nectarul mai multor specii de plante diferite, fără o proporție fixă între ele.
În funcție de zona în care vă aflați, va prevala un tip sau altul.
De exemplu, în zonele în care rozmarinul și cimbru sunt abundente, mierea multiflorală poate avea o componentă ridicată de polen din aceste două plante, dar din moment ce nu atinge minimul stabilit pentru a-l putea numi monofloral, de exemplu, cimbru ... este clasificat ca multifloral.
3- Miere de floare de portocal
Este mierea din nectarul florilor de portocală și lămâie.
Aceasta este o clasă foarte apreciată pentru textura sa netedă. În bucătărie, mierea de flori de portocal este ideală pentru prepararea deserturilor și se remarcă conținutul său ridicat de potasiu, fosfor și glucoză. Printre proprietățile acestor tipuri de miere se numără efectele sale vindecătoare și antibacteriene și acționează și ca un relaxant natural.
4- Miere de rozmarin
Rozmarinul este una dintre plantele aromate prin excelență, dar este, de asemenea, o „materie primă” perfectă pentru albine la prepararea mierii. Rezultatul, tipuri destul de groase de miere, deși textura și culoarea sa sunt foarte diferite atunci când sunt încălzite sau cristalizate. Mierea și proprietățile de rozmarin se concentrează asupra efectului său digestiv în caz de greutate sau indigestie a stomacului. Este, de asemenea, potrivit pentru ameliorarea bolilor respiratorii.
5- Mierea de eucalipt
Eucaliptul este o altă plantă cu o aromă puternică care se imprimă pe mierea pe care albinele o creează din florile sale. Culoarea în acest caz este foarte închisă. La fel ca și planta în sine, mierea de eucalipt ajută, de asemenea, în mod eficient la tratarea răcelilor, gripelor, răcelii și problemelor respiratorii. Este miere originară din America de Sud, de asemenea, întărește barierele sistemului imunitar în cel mai natural mod.
6- Miere de cimbru
Continuând cu plantele aromatice, cimbrul ocupă și un loc privilegiat. Mierea lor nu are o culoare definită și depinde de perioada anului în care este obținută. Aroma sa este intensă și foarte caracteristică. Mierea de cimbru este un remediu perfect după ce a depus eforturi fizice sau mentale mari și, printre proprietățile sale cele mai surprinzătoare, este aceea de a ajuta la reglarea menstruației.
Dacă doriți să cumpărați miere de cimbru și multe altele, le puteți cumpăra de aici ...
7- Lavandă sau miere de lavandă
Mierea de lavandă este produsă din floarea de lavandă, nuanța sa este destul de clară și aroma, evident, amintește foarte mult de planta însăși. Are o putere bactericidă și antiseptică importantă și este recomandat în caz de congestie nazală. Mierea și proprietățile de lavandă sunt un ajutor neprețuit în procesele de diaree.
8- Miere de tei
Mierea de tei are o culoare galben deschis, mirosul său intens și cristalizează foarte repede. Acest tip de miere se remarcă prin proprietățile sale sedative, de aceea este ideal să o luați diluată într-un pahar cu lapte înainte de a merge la culcare când suferiți de anxietate sau insomnie. Mierea de tei se remarcă și prin puterea sa antibacteriană.