30 de rețete pentru un picnic de vară original
Picnicuri de vară. De câte ori am pregătit mese pentru a le duce la câmp sau la plajă și credem că totul se rezumă la o omletă bună de cartofi și fripturi panificate? Este adevărat că atunci când ieșiți să mâncați în aer liber totul este foarte bun, se pare că marea și plaja ne fac apetitul sau, pur și simplu, pentru că faptul de a împărtăși un picnic sau masă casuală între prieteni - sunt lucrurile importante - transformă totul într-o masă delicioasă, un moment memorabil. Dar, dacă începeți să vă săturați să purtați întotdeauna același lucru și doriți să dați o notă originală picnicuri, Am pregătit o listă de rețete care vă vor ajuta să ieșiți din monotonie, să vă surprindeți puțin pe cei dragi și să transformați acea masă improvizată și distractivă într-un adevărat festin în aer liber.
Plăcintă de cod, roșii prăjite și ardei de insulă (Le puteți schimba pentru ardei Padrón sau orice alt tip). Empanada este rețeta mai batran picnic de istorie. A fost inventat astfel încât orice să poată fi transportat într-un aluat de cereale și păstrat ore lungi. Dă-ți imaginație empanadelor tale!
Coca de ceapă caramelizată, sardine și struguri. Perfect pentru a mânca pește rece de sezon
Mini file de pui rusești și cârnați negri cu sos de grătar:
Acest proto-hamburger înlocuiește hamburgerul în orice picnic în valoare de sare, dar nimeni nu spune că trebuie să fie făcute din carne de porc și carne de vită. Am amestecat carne tocată de pui (mușcat de fusta mea de încredere:)) cu puțin cârnați negri sfărâmat, pentru a-i da o notă mai ridicată, mai puțin inocentă. Aveam cam 400 gr. pui si 200 gr. de cârnați negri.
L-am pus într-un castron. Am adăugat pesmet din 2 felii de pâine feliată înmuiată în lapte. Pe placul tău Prefer fripturile mele să fie moi, așa că abuzez de acest amestec. Apoi, pentru a obține textura pe care o doresc, adaug firimituri de pâine până pot să-l mulez.
Mai adaug unul sau două ouă întregi în vasul respectiv, unul sau doi căței de usturoi și pătrunjel din belșug, deși te poți juca și cu ierburi aromate. Pot fi oregano sau salvie, arpagic... Inventează, testează, riscă.
Nu uita condimentul vieții și tovarășul său picant. Apropo, un sfat de scorțișoară măcinată merge și la păr, ca în film "O notă de scorțișoară ”
În cele din urmă, dați-le dimensiunea dorită, rotiți-le în ou și pesmet amestecat cu susan pentru a-i da o notă mai crocantă și adăugați sosul dvs. de grătar preferat.
Dacă le preferați cu brânză raclette în interior, acestea vor fi și mai moi și mai delicioase:
Quichele sau tartele savuroase sunt cea mai bună armă a mea împotriva picnicurilor plictisitoare. Făcând clic pe acest link veți vedea câte tipuri le-am pregătit. Quiche de dovlecei, slănină, ceapă și brânză ricotta