3 sănătoase înghețate pentru leneși
Actualizat 8 noiembrie 2019, 14:13
Aveți întotdeauna congelatorul pregătit pentru a face săptămâna mai ușor de suportat și mai ușor. Vă arătăm cum să o faceți.
Ce folosim atunci când nu avem timp sau dorință și cămară este pe jumătate goală? Înghețații pot veni întotdeauna în ajutor. Fie că sunt cumpărate sau de casă, dacă aveți o rezervă în congelator cu lucruri care pot merge direct în tigaie (aburit sau gătit) vă poate salva în cele mai leneșe momente și/sau în cele de lipsă de previziune.
Din moment ce nu am timp infinit să fac cumpărături sau să merg gatiti in timpul saptamanii (mai ales noaptea), când merg la cumpărături, îmi amintesc întotdeauna să reîncărc câteva lucruri în congelator. Pentru mine elementele de bază sunt spanac congelat, fructe asortate, cereale și leguminoase.
Fac mereu cereale și le îngheț, dar uneori îmi este bine să le am un orez cu legume gata de sotat. Îți împărtășesc aceste trei opțiuni și cum să le faci acasă, astfel încât să ai întotdeauna un stoc de alimente de bază și ieftine.
6 trucuri pentru a învăța să nu irosiți alimente
1. Fructe congelate
Sunt la prețuri foarte bune și vin deja decojite și tăiate. Sunt o modalitate foarte bună de a pregăti fructele pentru smoothie-uri, smoothie-uri și înghețate fără a depinde de anotimp.
De obicei vând căpșuni, zmeură, fructe de pădure, mango etc., în supermarketuri; În magazinele asiatice și produsele latine puteți găsi, de asemenea, papaya, lulo sau naranjilla, mure, fructe de pasiune, soursop, jaca, durian ...
Este o idee bună cumpărați fructe de sezon și rezervați câteva bucăți din fiecare pentru a îngheța. Pepenele galben în cuburi, pepenele galben în triunghiuri sau cuburi, banana în felii, para în bucăți etc. Trebuie doar spală-le foarte bine, curățați-le, tăiați-le și uscați-le cu puțină hârtie de bucătărie înainte de a le pune în pungi pentru congelator sau în recipiente adecvate și bine închise.
Nu uitați să scrieți data la care le-ați pus în congelator pentru a putea calcula timpul pe care îl iau. Normal este că durează 3 până la 6 luni.
Pregătiți-vă săptămânal de gătit în serie în 90 de minute
2. Cereale congelate
Nu este la fel de obișnuit ca fructele și anumite legume, dar puteți găsi în secțiunea înghețată a supermarketurilor orez alb și cu legume congelate și gata să fie puse în tigaie. Aceste feluri de orez sunt deja fierte și necesită doar dezghețare (dacă doriți să le consumați reci) sau puțin în tigaie.