3 salate ușoare ușor de preparat - Periodista Digital
Salate ușoare? Dar nu toate salatele sunt deja ușoare? Depinde, de exemplu, o salată de paste este mai puțin ușoară decât una fără paste.
O salată Cesar nu este deloc ușoară și nici o salată de cartofi și cu atât mai mult dacă o însoțim cu maioneză sau orice alt sos. Uneori în supermarket găsești salate preparate cu quinoa, paste sau orez care oferă 260 de calorii la 100 de grame.
Dacă mănânci 200 de grame multiplica. 520 de calorii! Nu este tocmai ușoară. În Periodista Digital vă spunem trei rețete pentru salate ușoare „„ cu adevărat ”.
3 salate ușoare ușor de preparat
La ingredientele salatelor trebuie să adăugați dressingul, fie că este vorba de vinaigrette sau sos. Acesta este momentul în care o salată care pare ușoară poate crește foarte mult în calorii.
O lingură de ulei de măsline este de 136 de calorii, deși este o grăsime foarte sănătoasă și o parte din ulei ajunge la fundul recipientului. Este mai bine să nu treci peste bord cu uleiul, deoarece adaugă multe calorii. Dacă salata este pentru 4 persoane puneți două sau trei linguri. Dacă este pentru o persoană două lingurițe sau cel mult o lingură.
Dacă pregătiți o salată, un truc pentru a ușura caloriile este să adăugați separat vinaigreta mixtă. Două lingurițe de ulei are 80 de calorii, o picătură de oțet sau lămâie.
Pe salată înainte de a se îmbrăca, presărați niște ierburi aromate precum busuioc, oregano sau salvie. Dacă doriți să adăugați mulți nutrienți cu puține calorii, două lingurițe de pătrunjel sunt bogate în calciu, vitamina C și vitamina A. Condimentați cu sare și piper și apoi adăugați acest dressing. Mix and go, o vinaigreta ușoară ideală pentru orice salată.
Salată de roșii și salată de ouă de miel
Un ou mediu are 65 de calorii, salata de miel 22 pe porție de 100 de grame, roșia aproximativ 6 calorii una de 25 de grame. Adăugăm puțin ulei, astfel încât salata să nu depășească 160 de calorii pe porție.
Ingrediente
- Canoane –200 g
- Ou mediu - 1 unitate
- Roșie - 25 grame (sau roșii cherry 5 unități)
- Sarat la gust
- Ardei - un vârf
Pentru pansament
- Ulei de măsline - 2 lingurițe
- Suc de lămâie - cel al unei lămâi
- Oregano - o ciupitură
Pregătirea