3 rețete cu orez yamaní pe care veți dori întotdeauna să le gătiți
Orezul Yamani este un tip de orez brun organic din Japonia. Este ales de cei care urmează o dietă macrobiotică datorită pH-ului echilibrat și digestiei ușoare.
Atunci când este consumat, orezul yamaní are o textură foarte netedă și o notă de gust dulce similar cu nuca.
Acest tip de orez se păstrează mult timp în locuri uscate și întunecate. De asemenea, trebuie păstrat în recipiente închise ermetic.
Orezul Yamani este preferat de cei care urmează o dietă macrobiotică datorită pH-ului echilibrat și digestiei ușoare. Această dietă este un mod de a interpreta nutriția bazată pe consumul de cereale integrale, leguminoase și legume fierte.
Poate fi folosit în orice rețetă care include orez, trebuie doar să acordați o atenție specială gătitului său.
Acest tip de orez este spălat și apoi gătit la foc mic. O oală cu două căni de yamaní și patru sau cinci căni de apă și o linguriță de sare trebuie plasată.
Odată ce începe să fiarbă, acoperiți oala și coborâți focul. După aproximativ douăzeci de minute, boabele ar trebui să fie uscate, de la începutul preparatului sunt 40 de minute în total.
Focul este oprit și agitat cu o lingură de lemn.
Poate fi consumat imediat sau depozitat la frigider într-un recipient de sticlă cu capac.
Acest orez oferă energie, carbohidrați și proteine.
Acum, să ne apucăm de treabă și să ne bucurăm de mesele care au ca ingredient principal orezul Yamaní.
Aici împărtășim trei rețete ușoare cu ingrediente pe care le avem întotdeauna la îndemână.
Wok de pui, legume și yamaní
Ingrediente:
- 1 kilogram de piept de pui sau pulpă pulpă
- 400 de grame de yamaní
- 1 mână de muguri de fasole
- sos de soia după gust (opțional)