22 alimente procesate care s; sunt sănătoși
Actualizat la 17 aprilie 2020 11:56
Respingerea alimentelor procesate este de acord cu aproape toți nutriționiștii, dar este posibil să consumi alimente sănătoase procesate dacă știi cum să le recunoști.
În multe articole despre alimentația sănătoasă subliniem importanța cea mai mare parte a achiziției noastre este alcătuită din alimente proaspete neprelucrate precum fructe, legume și legume, precum și alte alimente fără o listă de ingrediente precum nuci crude sau prăjite, leguminoase, cereale integrale etc. Și cu siguranță acesta este un sfat extraordinar și baza dietei oricui, vegetariană sau nu, ar trebui să fie exact asta.
Dar negă asta trăim într-o lume a produselor ambalate este imposibil de realizat și că de multe ori suntem obligați să știm să alegem și între ei. Și asta este nu toate procesate sunt nebune, există unii care sunt salvați și care pot face cu ușurință parte dintr-o dietă bună sau pot fi o resursă excelentă în multe ocazii.
De ce să evitați alimentele procesate
Dar mai întâi, să vedem de ce alimentele foarte procesate sunt în general nesănătoase:
- Lipsa oricărei părți din mâncarea originală: de exemplu, scoateți tărâțele și germenii din cereale pentru a obține făină rafinată sau din fructe fibra pentru a face un suc
- Acestea conțin oricare dintre aceste patru ingrediente nesănătoase: făină rafinată, zahăr adăugat, exces de sare, grăsimi de calitate slabă.
- Cele patru ingrediente sunt foarte ieftin și foarte gustos. Și, de asemenea, sunt păstrate mult timp. Iar industria alimentară este foarte interesată de acest lucru.
- Acestea deplasează consumul de alimente sănătoase pe bune atunci când le consumăm.
22 de alimente procesate care sunt sănătoase
Deci, ceea ce procesează nu îndeplinește acele cerințe care ne-ar determina să le eliminăm din lista noastră de cumpărături?