2 rețete cu pâine cu conținut scăzut de carbohidrați - mai bine cu sănătatea
De obicei, asociem cuvântul „pâine” cu carbohidrați. Prin urmare, ne întrebăm, Este posibilă o pâine cu conținut scăzut de carbohidrați? Raspunsul este da. De fapt, este posibil să o găsiți în multe magazine alimentare și supermarketuri.
În continuare, vă propunem o rețetă pentru pâine de casă cu conținut scăzut de carbohidrați. Ia notă, pentru că în afară de delicios, este destul de ușor de făcut.
Pâine și carbohidrați
Ingredientul principal al pâinii, după cum se știe, este făina. La rândul său, făina este rezultatul măcinării cerealelor, de obicei grâu, deși este, de asemenea, obișnuit să folosiți orz sau secară. Există, de asemenea, făină de origine animală (din oase, pești etc.). În ambele cazuri, numitorul comun este amidonul, un carbohidrat complex.
La rândul său, cerealele sunt bogate în carbohidrați și, deși se vorbesc multe despre ele, sunt un macronutrienți esențiali. Într-adevăr, îndeplinesc o funcție energetică și fac parte din țesuturile corpului.
Din acest motiv, se recomandă ca aportul zilnic de carbohidrați să reprezinte 50 sau 55% din macronutrienții necesari în fiecare zi.
Cu toate acestea, în multe ocazii depășim acest procent, deoarece multe dintre alimentele pe care le consumăm au un indice ridicat de carbohidrați. Consecința este că excesul de carbohidrați este depozitat și acumulat sub formă de grăsime in corp.
În acest sens, limitarea aportului de carbohidrați este normală în dietele de slăbit. De asemenea, mulți oameni le ingerează cu măsură să nu exagerați și să puteți menține o dietă echilibrată.
Pentru toate acestea, pâinea devine un aliment de evitat pentru mulți, deoarece, deoarece provine din făină de cereale, tind să aibă un conținut ridicat de carbohidrați pe care îl ingerăm aproape fără să ne dăm seama.
Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați
Oricum ar fi, există alternative la pâinea făcută din cereale și, în plus, sunt gustoase și hrănitoare. Intr-adevar, pâinea poate fi preparată din alte alimente decât făina tradițională. Acesta este cazul pâinii keto, care sunt la modă și sunt folosite, mai presus de toate, de persoanele care urmează dieta ketogenică.
În orice caz, pentru a obține o pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, Vă propunem câteva rețete în care făina pe care urmează să o folosiți este migdale. În acest fel, veți obține nu numai o pâine cu mai puțini carbohidrați, ci și cu mai multe proteine.
Prima dintre rețete este foarte ușoară și rapidă. Timpul de gătit este de doar câteva minute în cuptorul cu microunde! Al doilea, între timp, are timp de gătit în cuptor, ceea ce poate conferi pâinii mai multă aromă și textură. În orice caz, bucură-te!