1-Metabolism în post Revenirea la elementele de bază

1.1.-Introducere

Cu toate acestea, în starea postabsorbtivă (4 până la 6 ore după ingestia unei mese) sau în post, care este definită ca fiind situația metabolică care apare de obicei dimineața, după ce nu a mâncat timp de 10 până la 14 ore noaptea, metabolismul postprandial menționat anterior. modificările sunt inversate, având tendința de a fi glicemie, iar organismul trebuie să se bazeze pe rezervele sale pentru a obține energia necesară pentru a supraviețui. Deja în 1915 Benedict a realizat prima experiență controlată la un individ care a postit treizeci și una de zile. Ulterior, au fost efectuate mai multe studii asupra dietelor cu conținut scăzut de calorii, evoluția postului la atacanți și testele de experimentare pe animale, printre altele.

revenirea

Glucoza/glicogenul