13 rețete de toamnă ușoare și moderne
Toamna poate avea un nume rău și este considerată un anotimp trist, dar este și unul dintre anotimpurile când ne împăcăm cu mâncarea confortabilă, cu tocanele, supele cremoase, sosurile pentru a scufunda pâinea și a nu se opri și deserturile copioase.
Am făcut o selecție a rețetelor noastre preferate pentru tine profitați din plin de produsele vedete din acest sezon.
Lasagna delicioasă de dovleac și broccoli
Nu putem rata o opțiune la fel de vegetariană ca toamna, cu dovleac la maxim, o porție de vitamine și un sos cremos care te înfășoară ca un pulover angora.
Smochine caramelizate cu bacon
În acele zile reci în care aveți nevoie de ceva care să vă încălzească, dar nu sunteți sigur dacă este dulce sau sărat, această opțiune este perfectă și atât de ușor de realizat, încât veți fi tentați mereu. Am văzut-o pe Kristandmichelle.com .
Salată cu chipsuri de cartofi dulci
Ne-a plăcut această sugestie pe care o putem găsi în Directo al Paladar pentru atingerea surprinzătoare crocantă a cartofului dulce prăjit și prezența rodiei, un fruct esențial în această perioadă a anului.
Gratin de brânză de cartofi, dovleac și capră
Singura dificultate în acest fel de mâncare este tăierea cartofului și a dovleacului în felii foarte subțiri, pentru care o mandolină va fi de mare ajutor. Contrapunctul final este aroma puternică a brânzei de capră topită.
Crema de dovleac curry
Conectați o porție de căldură și vibrații bune cu o cremă cu steaua sezonului ca stea, dovleac, dar o atingere specială datorită laptelui de curry, cayenne și cocos. Dacă urmezi o dietă, poți opta pentru versiunea ușoară a acestui lapte.