12 beneficii ale cafelei și 6 dezavantaje pe care ar trebui să le cunoașteți
Cofeina, cea mai consumată și mai beată substanță psihoactivă din lume, este cel mai cunoscut ingredient din cafea. Vă spunem beneficiile și dezavantajele de a lua
Femeia bea o ceașcă de cafea
Cafeaua este unul dintre cele mai comercializate produse din lume și una dintre cele mai populare și consumate băuturi din lume, alături de ceai și apă. Această băutură, care se obține prin prăjirea și măcinarea boabelor de fructe ale pomului de cafea sau a plantelor de cafea, este destul de stimulantă datorită conținutului său în cofeină, o substanță psihoactivă. Acest produs este una dintre cele mai sociale băuturi nealcoolice din lume.
Dar este bine să bei cafea pentru tine? Ei bine, avem vești bune. Multe studii indică faptul că este posibil să obțineți mai mult din băutura dvs. preferată decât credeați. Cafeaua este ambalată cu substanțe care vă pot ajuta să vă protejați, inclusiv boala Alzheimer si boli de inimă.
" cofeină Este primul lucru care îți vine în minte când te gândești la cafea. Dar și cafeaua conține antioxidanți si altii substanțe active ce poate reduce inflamația internă Da protejează împotriva bolilor„Spune Diane Vizthum, MS, R.D., nutriționist cercetător la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins.
Unele studii susțin că cafea decofeinizata si cafea cu cofeină poate avea aceleași efecte benefice asupra sănătății, indicând faptul că cofeina nu este responsabilă pentru majoritatea acestor beneficii.
Cercetările privind cafeaua, argumentele pro și contra ei, nici măcar nu s-au apropiat, dar iată o listă cu ceea ce știm până acum.
Beneficii ale cafeinei
Este adevărat că cofeina are beneficii. «Stimulează sistemul nervos central și are un efect diuretic«, Subliniază doctorul Montoya. În plus, expertul menționează că alte efecte pozitive ale acestuia, găsite în diverse studii, sunt specificate în sistemul cognitiv: îmbunătățește atenția și consolidarea memoriei verbale. Desigur, «din punct de vedere nutrițional nu adaugă valoare«, Spune specialistul în nutriție și endocrinologie.
Dar efectele pozitive ale cofeinei sunt legate de o cantitate specifică de consum care nu trebuie depășit. „Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a stabilit că aportul moderat de cofeină la adulții sănătoși nu dăunează sănătății”, explică dr. Montoya.
12 Avantajele consumului de cafea pentru sănătate
1. Cafeaua îți mărește performanța fizică.
Aveți o ceașcă de cafea neagră cu o oră înainte de antrenament, iar performanța dvs. se poate îmbunătăți cu 11-12%. cofeina crește nivelul de adrenalină din sânge. Adrenalina este hormonul „luptei sau fugii” al corpului tău care te ajută să te pregătești pentru efortul fizic.
2. Cafeaua te poate ajuta să slăbești.
Cafeaua conține magneziu și potasiu, care ajută corpul uman să utilizeze insulina, reglând nivelul zahărului din sânge și reducând dorința de dulciuri și gustări.
3. Cafeaua ajută la arderea grăsimilor.
Cofeina ajută celulele adipoase să descompună grăsimea corporală și să o folosească drept combustibil pentru antrenament.
4. Cafeaua te ajută să te concentrezi și să fii atent.
Consumul moderat de cofeină, de la 1 la 6 căni pe zi, vă ajută să vă concentrați și să vă îmbunătățiți vigilența mentală.