12 alimente care protejează ficatul cu sprijin științific
Care sunt cele 12 alimente care protejează ficatul conform cercetărilor științifice?
Ficatul este responsabil pentru descompunerea carbohidraților, producerea glucozei și detoxifierea organismului. De asemenea, stochează substanțe nutritive și creează bilă, care este necesară pentru a digera și absorbi în mod corespunzător substanțele nutritive din alimente. Există multe alimente și băuturi pe care o persoană le poate consuma pentru a ajuta la protejarea ficatului.
Sănătatea ficatului este vitală pentru sănătatea generală. Disfuncția hepatică poate duce la boli hepatice, tulburări metabolice și chiar diabet de tip 2 .
Deși poate fi imposibil să se controleze toți factorii de risc, consumul anumitor alimente și băuturi poate contribui la promovarea sănătății ficatului.
În acest articol, sunt expuse cele mai bune alimente pentru sănătatea ficatului, efectele lor benefice asupra organului și unele alimente de evitat
Unele dintre cele mai bune alimente și băuturi care sunt bune pentru ficat includ:
ARTICOLELEGATE DE
Dovezile privind utilizarea canabisului medical pentru durerea cronică cresc
Noile tratamente împotriva hepatitei C ar putea combate COVID 19
1-Cafenea
Consumul de cafea oferă protecție împotriva bolilor de ficat gras.
O recenzie din 2013 care apare în revista Liver International sugerează că mai mult de 50% dintre persoanele din Statele Unite consumă cafea zilnic.
Cafeaua pare a fi bună pentru ficat, mai ales că protejează împotriva unor probleme precum ficatul gras.
Analiza menționează, de asemenea, că aportul zilnic de cafea poate contribui la reducerea riscului de boli hepatice cronice. De asemenea, poate proteja ficatul de afecțiuni nocive, cum ar fi cancerul hepatic. .
Un studiu din 2014 apărut în Journal of Clinical Gastroenterology sugerează că efectele protectoare ale cafelei se datorează modului în care influențează enzimele hepatice.
Cafeaua pare să reducă acumularea de grăsimi în ficat. De asemenea, crește antioxidanții de protecție din ficat. Compușii din cafea ajută, de asemenea, enzimele hepatice să elimine organismul de substanțele cauzatoare de cancer.
Două-Ovaz
Consumul de fulgi de ovăz este o modalitate ușoară de a adăuga fibre în dieta ta. Fibrele sunt un instrument important pentru digestie, iar fibrele specifice din ovăz pot fi utile în special pentru ficat. Ovăzul și ovăzul sunt bogate în compuși numiți beta-glucani.
Potrivit unui studiu din 2017 publicat în Jurnalul Internațional de Științe Moleculare, beta-glucanii sunt foarte activi biologic în organism. Ele ajută la modularea sistemului imunitar și la combaterea inflamației și pot fi deosebit de utile în combaterea diabetului și a obezității .
Analiza menționează, de asemenea, că beta-glucanii din ovăz par să contribuie la reducerea cantității de grăsime stocată în ficat la șoareci, ceea ce ar putea ajuta și la protejarea ficatului. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii clinice pentru a confirma acest lucru.
Oamenii care doresc să adauge fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz în dieta lor ar trebui să se uite la ovăz integral sau ovăz tăiat din oțel, mai degrabă decât ovăz preambalat. Ovăzul preambalat poate conține materiale de umplutură, cum ar fi făina sau zaharurile, care nu vor fi la fel de benefice pentru organism.
3- ceai verde
Consumul de ceai verde poate ajuta la reducerea conținutului total de grăsimi.
Un studiu realizat în 2015 în Jurnalul Mondial de Gastroenterologie menționează că ceaiul verde poate contribui la reducerea conținutului global de grăsimi, la combaterea stresului oxidativ și la reducerea altor semne ale bolii hepatice grase nealcoolice (NAFLD).
Este important să rețineți că ceaiul poate fi mai bun decât extractele, deoarece unele extracte pot deteriora ficatul, mai degrabă decât să-l vindece.
Studiul notează că nu există încă recomandări specifice pentru persoanele cu această afecțiune de a consuma ceai sau extracte de ceai, dar legătura cu sănătatea ficatului este promițătoare.
4-usturoi
Adăugarea usturoiului în dietă poate ajuta, de asemenea, la stimularea ficatului. Un studiu din 2016 care apare în revista Advanced Biomedical Research notează că consumul de usturoi reduce greutatea corporală și conținutul de grăsime la persoanele cu NAFLD, fără modificări ale masei corporale slabe. Acest lucru este benefic, deoarece supraponderalitatea sau obezitatea este un factor care contribuie la NAFLD.