10 trucuri ușoare de bucătărie - Bucătărie

Vrei să știi să te bucuri de toată aroma mâncărurilor tale fără să te îngrași? Luați notă de aceste 5 tehnici pentru a vă menține scara sub control!:

bucătărie

1) Bucătar: Când alimentele intră în contact cu apa, caloriile acestui lucru nu cresc. Dezavantajul este că se poate se dovedesc a fi oarecum insipid și poate pierde substanțele nutritive care rămân în bulion, deci ar trebui reutilizate pentru preparate ulterioare.

2) Coapte: Cand vine vorba de carne, important este să creezi o crustă exterioară astfel încât să fie gătită în propriul suc fără a pierde aroma sau nutrienții. Friptură in cuptor, practic nu este necesar ulei astfel încât mâncarea nu câștigă calorii și obține o aromă foarte pură.

3) Aburit: Mâncarea pe care o gătești nu își pierde nutrienții în apă, deoarece nu se scufundă în ea. Și cel mai bun, nu crește caloriile deoarece nu intră în contact cu grăsimile, păstrându-și toată aroma. Ў Va fi și mai mult gustos că a fiert!

4) Ў Puneți legumele în wok! Acest container are nevoie putin ulei și datorită formei sale, căldura este distribuită într-un mod uniform care gătește mai repede decât într-o tigaie convențională.