10 rețete de petale pentru a pierde în greutate - Cum să faci și sfaturi Sănătatea răspunde
Okra este unul dintre acele ingrediente pe care multe persoane le evită datorită aromei sale sau datorită salivării pe care alimentele o eliberează atunci când este gătită, friptă, prăjită etc. Există o modalitate de a elimina acel slime și de a-l lăsa pe cel cu petalele mai uscate pentru consum. Cum se fac rețetele cu petalele fără nămol?
În mod ideal, spălați-l bine cu apă curentă, cu floarea de porumb, după ce vă înmuiați în apă sanitară (1 lingură de înălbitor în 1 litru de apă). Clătiți bine și uscați bine cu un prosop curat și uscat. Apoi, trebuie doar să nu luați în considerare membrele și să tăiați okra în cuburi, ignorând părțile foarte dure pe care cuțitul nu le taie ușor. Punerea lămâii stoarse în gombă prăjită sau prăjită este o diferență totală, de asemenea, pentru a evita zgura. După pregătire, așteptați 5 minute înainte de servire.
Mai jos sunt sugestii de rețete delicioase cu okra, având okra cu pui, okra cu carne de vită măcinată, friptură, tocană și alte delicatese. Verifică!
Conținutul paginii
1. Rețetă pentru supă de okra pentru a slăbi
Ingrediente:
- 1 lingura de ulei de cocos;
- 1 ceapa tocata;
- 2 catei de usturoi tocati;
- 1/2 piper proaspăt, tocat;
- 3 crenguțe de cimbru proaspăt;
- 250g de gombă feliată;
- 2 cani frunze proaspete de spanac;
- 1 cana de lapte de cocos;
- 1 cana de apa;
- Sarat la gust;
- piper după gust;
- arpagic, tocat după gust.
Metoda de preparare:
Încălziți uleiul de cocos într-o cratiță la foc mediu și adăugați usturoiul, ceapa, piperul și cimbru. Se amestecă bine, se gătește și se condimentează cu sare. Se amestecă ocazional cu o lingură până când ceapa se usucă puțin. Alăturați gombele feliate și amestecați bine timp de un minut până când gombele sunt bine încorporate în amestec. Apoi, adăugați spanacul, amestecați bine și adăugați laptele de cocos și apa. Se amestecă, se fierbe, se reduce focul și se acoperă. Gatiti pentru aproximativ 15 minute sau pana cand okra este mai moale si bulionul s-a redus usor. Alăturați jumătate din ceapa verde mărunțită, ușor pentru a bate supa în blender până se omogenizează. Reveniți la oală, reglați condimentul de sare și piper, adăugați arpagic și serviți fierbinte.
2. Rețetă pentru okra prăjită cu țelină
Ingrediente:
- 200 de grame de petale;
- 1/2 cana de telina;
- 10 ml ulei de măsline;
- 1 ceapa tocata;
- 1 frunza de dafin;
- piper după gust;
- 150 ml apă;
- 300 de grame de roșii tocate.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie mare, se călește ceapa și țelina tocată în uleiul de măsline. Adăugați okra, roșia, apa, piperul și frunza de dafin. Coborâți focul și fierbeți timp de 12 minute sau până când baba este foarte moale. Dacă doriți, puteți adăuga alte ierburi proaspete.
3. Rețetă pentru okra cu pui ușor
Ingrediente:
- 1 piept de pui;
- propria pungă de plastic pentru a merge la cuptor;
- amestecul de ierburi și condimente (boia dulce, oregano, cimbru, frunză blondă, piper, sare, lămâie stoarsă, chimichurri).
- 6 okre întregi;
- floare de sare după gust;
- uleiul de măsline.
Metoda de preparare:
Pune pieptul de pui într-o pungă și adaugă condimentele. Se amestecă bine până când ideea este bine încorporată. Sigiliul duce la cuptorul preîncălzit la 200 ° C. Așezați pieptul de pui cu ambalajul într-un recipient refractar și coaceți timp de aproximativ 40 de minute. După acest timp, scoateți punga și lăsați-o o vreme până se rumenesc. Într-o tigaie, puneți uleiul de măsline, toate okra-urile, cu excepția vârfurilor și a florii de sel. Se călește ușor până se înmoaie și se servește cu puiul.
4. Rețetă pentru okra cu carne de vită măcinată pentru a slăbi
Ingrediente:
- 2 tăvi de petale;
- suc de 2 lămâi;
- 200 g de rățușcă măcinată;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 ceapa tocata;
- 1 cățel de usturoi tocat;
- 2 linguri sos de roșii de casă;
- 2 linguri de ardei rosu tocat;
- Sarat la gust;
- sos de piper după gust.