10 proprietăți sănătoase ale cepei
Ceapa vă poate ajuta să luptați și să atenuați multe boli și probleme de sănătate
ceapă Este un aliment umil și natural pe care îl putem găsi în aproape orice bucătărie și în interiorul căruia există nenumărate proprietăți sănătos.
Tăierea acesteia ne poate face să plângem sau mâncarea ne poate face să respirăm urât, dar, în afară de aceste două „dezavantaje”, ceapa are multe proprietăți excelente pentru sănătatea noastră.
Ceapa are proprietăți antiinflamator, anti - alergic, antioxidant și anti-cancer.
De asemenea, este bogat în vitaminele A, B6, complexul B și C., precum și în fier, acid folic Da potasiu. Este, de asemenea, o sursă excelentă de compuși sulfurice, flavonoide și fitochimice.
1.- Previne cancerul
ceapă are un efect benefic și preventiv în diferite tipuri de cancer (plămân, ovare, stomac, vezică, sân, colon, prostată, oral, ficat și creier ...).
Flavonoidele și conținutul fenolic al cepei, adăugate la proprietățile sale antioxidante ajută la luptați și ucideți celulele canceroase.
Un studiu din 2006 publicat în „American Journal of Clinical Nutrition” arată o relație pozitivă și directă între frecvența de utilizare a legumelor cu aliu (ceapă și usturoi) cu un risc mai mic de a dezvolta mai multe tipuri de cancer obișnuit.
Prin urmare, dacă vrem să luptăm și/sau să prevenim cancerul, este indicat să consumăm zilnic o ceapă.
2.- Favorizează creșterea părului
suc de ceapă sau suc, previne caderea parului și le promovează creșterea.
sulf care conține ceapă ajută favorizează circulația sângelui (inclusiv cel al scalpului) și crește producția de colagen necesare pentru cresterea parului.
Rețetă: Mască de păr pentru ceapă
- (1) Extrageți sucul de 1 ceapă.
- (2) Se amestecă sucul de ceapă cu 1 linguriță de miere și 2-3 picături de ulei esențial de lavandă.
- (3) Masați scalpul cu amestecul.
- (4) Acoperiți părul cu un capac de duș și lăsați-l să acționeze peste noapte (sau cel puțin 1 oră).
- (5) Clătiți părul cu apă, apoi spălați cu șamponul obișnuit.
- (6) Repetați acest tratament de 2 sau 3 ori pe săptămână până când obțineți rezultatul dorit.
Un studiu din 2002 publicat în „Journal of Dermatology” realizat pe persoane cu alopecie, a constatat îmbunătățiri semnificative în creșterea părului după ce ați aplicat suc de ceapă (sau suc) pe pielea capului de două ori pe zi timp de două luni.
3. Reglează nivelul zahărului din sânge
ceapa sunt foarte bune pentru oamenii care au Diabet. Compusul de sulf "alil propil disulfură" conținut în ceapă ajută la (1) crește producția de insulină și (2) crește nivelul scăzut al glicemiei, atât la diabetici de tip 1, cât și la diabetici de tip 2.
Pe de altă parte, sucul de ceapă (sau suc) conține urme de crom, ceea ce ajută la îmbunătățirea nivelului de toleranţă la glucoza organismului.
Un studiu din 2009 publicat în „Journal of Medicinal Food” a confirmat cualități antidiabetice ale cepei la șobolanii diabetici. Extractele de ceapă s-au dovedit, de asemenea, eficiente în reducerea concentrațiilor plasmatice de glucoză din organism, precum și în reducerea greutății totale.
Persoanele cu diabet ar trebui să includă cepe roșii în mod regulat în dieta ta.
4. Reduce riscul bolilor de inimă
Consumul regulat de ceapă ajuta la reduce riscul bolilor de inimă (cum ar fi rigiditate arterială, hipertensiune arterială, atacuri de cord, atacuri cerebrale ...).