10 porunci de mâncare pentru a avea grijă de vedere și ochi

pentru

MADRID, 1 mai. (INFOSALUS) -

O dietă sănătoasă afectează întregul corp, inclusiv ochii. Nutrienții care favorizează cel mai mult sănătatea vizuală se găsesc în principal în fructe, legume și uleiuri vegetale, adică o dietă sănătoasă și echilibrată.

Dr. Coronado, șeful secției de retină a clinicii de oftalmologie Rementería, reamintește că dieta este esențială pentru păstrarea sănătății ochilorr. „Condiții precum cataracta sau degenerescența maculară pot fi accelerate prin faptul că nu supraveghem supraponderalitatea, colesterol sau hipertensiune arterială sau chiar lipsa vitaminelor sau a altor elemente esențiale ", spune medicul.

10 SFATURI PENTRU A ÎNGRIJI VEDEREA ȘI OCHII

Acest expert oferă cele zece chei ale unei diete optime care promovează sănătatea ochilor și ne ajută să prevenim bolile oftalmologice:

1. Veți mânca pește cel puțin de două ori pe săptămână: „Cea mai importantă sursă de acizi grași polinesaturați omega-3 din dieta noastră este peștele”, spune dr. Coronado. Mai exact, cea mai bogată sursă este peștele gras, numit și pește albastru, cum ar fi hamsii, macrou, ton, hamsii, sardine sau somon.

2. Vei include ulei de măsline în dieta ta: „Uleiul de măsline ajută la prevenirea degenerării maculare a ochiului, o boală care afectează retina persoanelor cu vârsta peste 60 de ani și este a doua cauză principală de orbire la vârstnici, după diabet.” Într-o dietă echilibrată, idealul este să luați 2 linguri de ulei de măsline pe zi.

3. Veți mânca cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi: În ele se află dozele de vitamine A și C necesare pentru a ne hrăni ochii. În dieta mediteraneană, vitaminele A și C se găsesc în principal în citrice precum portocale, kiwi, căpșuni, mango, piersică și pepene galben; și în legume precum sparanghelul, broccoli, conopida sau ardeiul gras.

4. Veți alege legumele galbene și portocalii: Fructele și legumele portocalii sau gălbui precum porumbul, dovleacul, portocala, mandarina sau piersica au un nivel ridicat de zeaxantină. Dr. Coronado subliniază că „zeaxantina este un pigment antioxidant găsit în retină și ne protejează împotriva efectelor radicalilor liberi dăunători celulelor, prevenind bolile oculare legate de vârstă”.