10 lucruri care se întâmplă cu corpul tău atunci când mănânci prea mult zahăr Business Insider Spain

Oamenii de știință studiază și dezbat constant riscurile și consecințele unei „diete occidentale” bogate în zahăr.
Consumul de prea mult zahăr este direct legat de creșterea în greutate și obezitate.
Experții au asociat, de asemenea, consumul de prea multe dulciuri cu un risc crescut de boli de inimă.
Alte efecte includ probleme ale pielii și anxietate.
Descoperiți mai multe povești la Business Insider Spain.

Știm deja că dietele moderne sunt încărcate cu îndulcitori adăugați (chiar și pâinea pe care o consumăm are exces de zahăr). Cu datele obezității crescând și comunitatea științifică nutrițională alegând între zahăr, grăsimi și carbohidrați Ca țap ispășitor al zilei, este greu să știi ce anume este sigur să mănânci.

Există multe mituri despre efectele zahărului, dar în ciuda faptului că oamenii au nevoie de glucoză pentru a supraviețui, Nu este un secret faptul că cantitatea exagerată de zahăr găsită în alimente de zi cu zi, la fel ca gustările procesate, conservele și băuturile răcoritoare, a devenit prea mult pentru corpul nostru.

Business Insider s-a adunat 10 dintre cele mai înfricoșătoare efecte pe care o dietă bogată în zahăr le poate avea asupra sănătății dumneavoastră generale, cu contribuții ale experților precum Dr. Jennifer Haythe, cardiolog la Spitalul Columbia Presbyterian din New York, Rebecca Lee, RN și fondatoare a RemediesForMe.com, și Colette Heimowitz, nutriționist la Atkins Nutritionals, Inc., care a lucrat cu vedete ca kim Kardashian.

Creștere în greutate

Spencer Platt/Getty

Mai multe studii au legat consumul de alimente și băuturi cu zahăr și creșterea în greutate. Cercetările publicate în „American Journal of Clinical Nutrition” în 2011 au confirmat o „relație directă” între el consum regulat de băuturi răcoritoare și epidemia crescândă de obezitate.

„Băuturile îndulcite cu zahăr, în special băuturile răcoritoare, oferă puține beneficii nutriționale și cresc creșterea în greutate și riscul probabil de diabet, fracturi și cariile dentare”, au concluzionat cercetătorii.

Corpul tău are nevoie de glucoză pentru a supraviețui, dar ce se întâmplă atunci când consumi mai mult decât ai nevoie?

„Când consumi mai mult zahăr decât poate prelucra organismul, acesta îl transformă în acid gras și îl stochează pentru utilizare ulterioară în celulele adipoase, cum ar fi șoldurile, coapsele, brațele și stomacul"spune Lee.

Carii dentare

Zaharul nu provoacă de fapt cariile dentare, contrar credinței populare. Cu toate acestea, produsul rezidual (acid) cauzat de interacțiunea zahărului cu suprafața dinților provoacă cavități. Dacă nu ești atent la ceea ce mănânci (sau nu primești curățările dentare adecvate), ai putea avea gura plină de acestea.

Probleme de piele

Știm că convingerea că consumul de ciocolată provoacă acnee este o poveste veche, daralimentele cu zahăr pot provoca probleme pentru sănătatea dermatologică?

Oamenii de știință au înființat recent un legătura dintre consumul de lactate și alimentele glicemice ridicate (cunoscut și sub numele de alimente dulci) cu probleme ale pielii.

„Cercetările au confirmat rolul anumitor alimente, cum ar fi produsele lactate, precum și modelele dietetice, inclusiv dieta bogată în glicemie tipică dietei occidentale”, potrivit unui studiu din 2014 publicat în Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology.

Nevoia crescută de zahăr

În discuția noastră despre „Mituri despre zahărul pe care ar trebui să nu mai crezi”, am ajuns la concluzia că până acum, nu există un consens științific cu privire la faptul dacă zahărul este la fel de dependent ca cocaina sau dacă poate fi o poartă către alte comportamente nesănătoase, așa cum sugerează un studiu recent și controversat.

Când mănânci mult zahăr, creierul eliberează dopamină, „hormonul fericirii”. De asemenea, este eliberat atunci când aveți relații sexuale sau interacțiuni pozitive cu alte persoane.