10 alimente esențiale care nu pot lipsi acasă - Blog de nutriție și wellness
Mesele de Crăciun încep să scadă și acum este timpul să începi din nou să ai grijă de tine și lăsați în urmă unele dintre alimentele interzise pe care le-am mâncat în aceste zile și lăsați loc alimentelor esențiale și sănătoase.
Am început un nou an și așa cum am menționat în postarea anterioară despre rezoluțiile noului an, a mânca sănătos este unul dintre principalele scopuri că mulți au ca prioritate.
În orice dietă sănătoasă există alimente de bază care nu pot fi ratate și, în acest caz și ca rezoluție de Anul Nou, vrem să vă recomandăm 10 alimente pe care nu le poți rata în bucătărie în acest 2018.
Există multe alimente sănătoase și va depinde și de preferințele și de tipul de dietă pe care fiecare persoană care alege un aliment sau altul dorește să o facă. Cu toate acestea, în postarea de astăzi, vă recomandăm 10 dintre aceste alimente care sunt adesea o parte cheie a multor diete sănătoase. Și este că, deși este dificil să găsești un aliment care să aibă toți nutrienții necesari, acestea conțin cel puțin multe dintre elementele esențiale.
1. Legume cu frunze verzi
Legumele cu frunze sau legumele cu frunze verzi au conținut ridicat de vitamine A, C, E și K și minerale precum magneziu sau potasiu. Spanacul este poate legumele cu frunze verzi prin excelență, dar și altele, cum ar fi cea, salata verde, năsturelul sau varza, sunt mari regine din acest grup. Pe lângă faptul că sunt foarte bogate în aromă și versatile în bucătărie, aceste legume oferă o cantitate mare de fibre, fier și calciu. În plus, ele ajută și la coagularea sângelui.
2. Broccoli
Broccoli este, fără îndoială, una dintre legumele care oferă cea mai mare valoare nutritivă. Aceasta este foarte bogat în vitamina C, B1 și E, are și alte minerale precum acidul folic, niacina și provitamina A (beta-caroten).
3. Leguminoase
În cadrul grupului de leguminoase Trebuie să evidențiem în principal lintea, care nu ar trebui să lipsească niciodată în cămară deoarece conțin o cantitate mare de proteine și oferă o mulțime de fibre. Cu toate acestea, de data aceasta vorbim despre leguminoase în general, iar acestea sunt, pe lângă faptul că sunt foarte versatile, și o opțiune bună pentru cei care aleg bucătăria vegetariană. 30% din greutatea leguminoaselor este proteină, deci este într-adevăr un fapt de care trebuie să ținem cont atunci când facem dieta săptămânală.
4. Portocale
Deși toate citricele ne oferă vitamina C, trebuie să evidențiem fără îndoială portocalele. Sunt ușor de găsit pe tot parcursul anului și fără îndoială este unul dintre fructele care furnizează cel mai mult vitamina C și alți antioxidanți. În plus, portocalele furnizează și beta-caroten, flavonoide și acid folic și, ca și când nu ar fi suficient, pe lângă faptul că sunt foarte suculente, ele ajută și la respingerea celulelor canceroase.
5. Pește albastru
Peștele albastru face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Aceste conțin acizi grași omega-3 benefici organismului nostru. În plus, oferă și vitaminele A și E care fac esențială combaterea unor boli cardiovasculare și chiar degenerative.
6. Orez
Nu există nicio îndoială că în această secțiune am fi putut adăuga multe alte cereale, totuși, care nu au de obicei orez în cămară? Orezul ne oferă proteine care sunt responsabile pentru reaprovizionarea țesuturilor corpului nostru. Dar, în plus, această cereală conține, de asemenea, mai multe vitamine și minerale care ne oferă sursa de energie necesară pentru corpul nostru.