10 alimente de toamnă - Top 10 liste
La sfârșitul lunii septembrie se termină vara caldă și intrăm în toamnă, este mai puțin cald, încep ploile, natura își schimbă aspectul și culorile, pregătindu-se pentru lunga iarnă. De asemenea, trebuie să ne pregătim pentru iarna rece și pentru asta avem o serie de alimente tipice acestui sezon de toamnă, tipice acestui sezon și pe care Mama Natură ni le oferă cu înțelepciunea ei ancestrală, pentru a menține sănătatea corpului nostru.
La fel ca în toate anotimpurile, avem o mare varietate de alimente tipice acestei perioade, dintre atâtea am selectat zece, dar există multe altele și atât de bune și potrivite pentru aceste date.
1.- STEM
La începutul lunii octombrie, strugurii sunt gata să fie recoltați și consumați. Sunt un aliment tipic toamnei. Proprietățile nutriționale ale strugurilor sunt excelente pentru sănătatea noastră. Sunt unul dintre cele mai hrănitoare fructe și bogate în antioxidanți, așa că ar trebui incluse în dieta noastră.
Printre alte proprietăți pentru sănătatea noastră, acestea sunt bune pentru piele, conțin resveratrol cu acțiune anticanceroasă, luptă împotriva radicalilor liberi, întârzie îmbătrânirea pielii, precum și boli cardiovasculare și degenerative. Sunt bogate în vitamina C și grupa B. Îmbunătățesc circulația, scad tensiunea arterială și sunt o sursă excelentă de energie. Un aliment bun de consumat în această toamnă și de a profita de proprietățile sale.
2 MERE
Consumul și cultivarea sa sunt la fel de vechi ca și Umanitatea. Un alt fruct de toamnă, deși acum se consumă tot anul. Este atât de bun pentru sănătate, încât înțelepciunea populară spune: un măr pe zi, medicul te-ar salva, precum și alte ziceri. Conține, peptină; aminoacizi precum: cisteina, glicina, arginina, histidina etc. Acizi: glutamină, linoleic, malic, oleic etc. Fibre, calciu, magneziu, potasiu etc.
Printre proprietățile sale medicinale este bun: antiinflamator al sistemului digestiv, anti-diaree și laxativ ușor, diuretic și purificator, anti-cataral, pentru colesterol, hipotensiv etc. La fel și proprietățile pentru uz extern și alimente, cum ar fi cidru, oțet de mere, prăjituri etc.
Mărul, unul dintre cele mai bune fructe și cu mai multe proprietăți și utilizări pentru consum regulat.
3.- FIG
Smochinul este un alt aliment tipic toamnei. La fel ca și cele precedente, are multe proprietăți pentru sănătatea umană. Este bogat în carbohidrați, fibre, vitamina C, vitamina B, antioxidanți și minerale precum fierul, calciul, fosforul, potasiul și magneziul.
Printre proprietățile de sănătate: favorizează digestia, tranzitul intestinal datorită conținutului ridicat de fibre, antioxidanților, datorită conținutului ridicat de potasiu și de sodiu scăzut, sunt bune pentru hipertensiune și afecțiuni cardiace; sunt unele dintre alte calități benefice pentru sănătate.
4.- PRUNE
Prunele, un alt fruct tipic toamnei, se găsesc în multe culori, verde, roșu, galben, violet etc.
Au multe proprietăți, dar mai ales și pentru ceea ce sunt cele mai cunoscute este de a evita constipația și de a facilita un tranzit intestinal corect. Pe lângă acestea, conțin vitaminele A, C, B, E și K. Minerale, cum ar fi fosfor, calciu, fier, sodiu, magneziu, cupru, bor, zinc etc. Sunt diuretice și protejează împotriva bolilor cardiovasculare, hipertensiunii arteriale, arteriosclerozei etc. Bun pentru piele și mucoase. Combateți anemia.