Zece cocktailuri ușoare pe care le puteți face acasă pentru a înviora închisoarea

Este un fapt confirmat de diferite studii de piață că în timpul închiderii am declanșat consumul de bere și vin, precum și de băuturi distilate, fără îndoială datorită efectului lor relaxant și ludic, care ne ajută să luptăm împotriva anxietății. Dar trebuie să fim foarte atenți, deoarece alcoolul abuzat, ceea ce înseamnă peste o cantitate foarte moderată, dăunează sănătății noastre: crește riscul de cancer de diferite tipuri, boli cardiovasculare și hepatice, obezitate și diabet, etc.

Așadar, deși ar fi nerealist să ne cerem să oprim radical băutul în aceste zile stresante, da, putem paria pe calitate și creativitate în fața unor cantități mari de alcool, În acest scop, vrem să propunem o serie de cocktailuri de băut și de trăit în momentul cu mezusa. Pentru a schimba berea sau vinul, l-am consultat pe producătorul de cocteiluri Roger Guevara, câștigătorul Campionatului I Buñueloni, un cocktail inspirat din Negroni de care s-a bucurat Luis Buñuel.

Oriunde te-ai afla, iată rețetele și trucurile lui pentru a imita în casa ta cocktailurile unui barman foarte creativ, care introduce probiotice precum kombucha sau ceai pentru a le face mai sănătoase. Mai mult, le recomandă pe unele fără alcool, astfel încât chiar și cei mici din casă să le poată bea.

Ideal pentru aperitiv sau vermut

1. Negroni

Acesta este cocktailul prin excelență, de origine italiană, pentru a însoți un aperitiv bun acasă, cu gildas-urile sale, cartofii prăjiți cu midii etc.

Ingrediente:

• 30 mililitri (ml) de gin
• 30 ml de campari
• 30 ml vermut dulce roșu
• Gheaţă

Pregătirea:

Într-un pahar de mică adâncime, adăugați părți egale gin, campari și vermut roșu dulce. Adăugați 3 cuburi de gheață să se răcească și amestecați până obțineți un amestec omogen. Decorează cu un inel portocaliu și germeni comestibili.

2. Tom Collins

Tom Collins este unul dintre cele mai populare cocktailuri de gin și unul dintre cele mai simple de realizat, deoarece, spre deosebire de majoritatea, poate fi făcut fără a fi nevoie de un pahar de amestecare sau un shaker.

Ingrediente:

• 50 ml gin
• 100 ml suc de lămâie
• 100 ml sodă
• O lingură de zahăr
• Gheaţă

Pregătirea:

Se toarnă în pahar sucul unei lămâi (aproximativ 100 ml), o lingură de zahăr sau sirop, două măsuri de gin și, în cele din urmă, sifonul (veți potrivi jumătate de sticlă). Se amestecă bine, astfel încât zahărul să fie diluat. Adăugați trei sau patru sau cuburi de gheață și o felie de coajă de lămâie și o cireșă.

Alte variante:

Lucrul bun al acestui cocktail este că este foarte versatil și puteți înlocui ginul cu orice alt distilat pe care îl aveți acasă. Deci, aveți Brandy Collins (Brandy); Jack Collins (Jack Daniel's); John Collins (whisky bourbon); Mike Collins (whisky irlandez); Pedro Collins (rom); Sandy Collins (whisky scoțian); Tovarășul Collins (vodcă); Juan Collins (tequila); Phil Collins (pisco); Edgar Collins (cocuy); Pierre Collins (coniac).

3. Daiquiri înghețat

Daiquiri congelate este un cocktail delicios și foarte proaspăt, care necesită foarte puține produse și foarte simplu.

Ingrediente:

• 50 ml rom alb
• 25 ml suc de lămâie
• O linguriță de zahăr
• O lopată și jumătate de gheață

Pregătirea:

Dacă nu avem un shaker acasă, ne putem ajuta cu mixerul. La fel de simplu ca punerea tuturor ingredientelor în mixer, amestecarea și gata. Să te bucuri.

4. Margarita congelată

Un clasic al cocktail-urilor pe care toată lumea le place și cu băuturi spirtoase care se află de obicei în cabinetul de bar al multor familii.

Ingrediente:

• 75 ml de tequila
• 25 ml Cointreau sau alt triplu sec
• 25 ml suc de lămâie
• O lopată și jumătate de gheață
• putina sare

---