Vrei să câștigi mușchi Nu numai proteinele de care ai nevoie în dieta ta de cinci substanțe nutritive cheie
Deși este adevărat că proteinele sunt esențiale pentru creșterea musculară și de aceea le acordăm atât de multă importanță, realitatea este că dacă vrem să câștigăm mușchi nu avem nevoie doar de proteine dar și alți nutrienți esențiali pentru hipertrofie așa cum arătăm mai jos:
Glucidele
Glucide, prezente în cereale, făină, pâine, leguminoase, legume și fructe Ele sunt nutrienții energetici prin excelență în dieta noastră și, prin urmare, credem că atunci când câștigăm mușchi nu sunt necesari ca atunci când căutăm să alergăm mai mult sau să performăm mai bine în sporturile aerobice.
Cu toate acestea, dacă neglijăm aportul de carbohidrați care furnizează energie organismului, riscăm să nu satisfacem nevoile calorice ale organismului și, în fața acestui deficit, în mod clar nu vom putea crea niciodată structuri noi, deoarece deși proteinele au mai presus de toate o funcție structurală, atunci când lipsesc carbohidrații, nu putem doar să apelăm la grăsimi, ci și la proteine ca sursă de energie.
Atunci, Dacă vrem ca proteinele pe care le consumăm să fie destinate în mod specific mușchilor noștri, este esențial să nu lipsească hidrații de calitate în dieta obișnuită, adică carbohidrații complecși ca sursă principală de energie.
Pe de altă parte, după cum subliniază un studiu publicat în 2012, prezența unei cantități minime de hidrați simpli sau ușor de asimilat, cum ar fi fructoza dintr-un fruct, favorizează sinteza proteinelor musculare dacă este consumat împreună cu surse de proteine, ar stimula eliberarea de insulină, care este unul dintre hormonii anabolici prin excelență.