Vegetarianism Nașterea este a noastră
Alimentația este un factor cheie cu un impact direct direct asupra sănătății dumneavoastră și a copilului dumneavoastră în timpul sarcinii. În această etapă crește nevoile calorice și nutriționale, deci există mai puțin spațiu pentru hrana „goală” sau de prisos. Este necesar să se garanteze un aport corect de substanțe nutritive, astfel încât viitorul bebeluș să se dezvolte corespunzător în timpul gestației. De aceea, merită să petreceți ceva timp pentru a vă revizui dieta și a vă gândi la ce ar trebui să mâncați în timpul sarcinii pentru a elimina pe cât posibil alimentele mai puțin sănătoase care le înlocuiesc pe cele care sunt cu adevărat hrănitoare pentru echipa mamă-copil.
¿Pot continua dieta mea vegetariană în timpul sarcinii?
Da. Diferite asociații și grupuri vegetariene consideră că aceste diete, desfășurate corespunzător, sunt sănătoase și capabile să vă ofere nutrienții necesari în această etapă. Aceasta este și opinia Asociației Dietetice Americane. După cum știți, există multe tipuri de diete vegetariene și, în funcție de grupele de alimente eliminate din dietă, pot fi necesare sau nu unele precauții speciale pentru a garanta un aport adecvat. Acele femei care nu mănâncă carne, dar consumă pește, lactate, ouă etc. nu au nevoie de niciun fel de precauție specială, deși dacă consumul de proteine animale la femeia gravidă este mai mic decât o porție săptămânală, o suplimentare cu vitamina este recomandat B12.
În alte cazuri, în funcție de tipul de restricție, este necesar să se ia în considerare câteva recomandări:
Proteină
Proteinele sunt necesare pentru formarea de noi structuri la mamă și pentru creșterea bebelușului. Se recomandă un consum matern minim de 1,2 g per kg de greutate corporală pe zi, ceea ce înseamnă că o femeie de aproximativ 60 kg are nevoie de cel puțin 72 g de proteine pe zi.
Alimentele de origine animală (pește, ouă, lapte) conțin toate componentele proteice esențiale pentru organism; cu toate acestea, alimentele pe bază de plante tind să fie deficitare în cel puțin un aminoacid esențial.
Dacă nu consumați proteine animale, este necesar să completați și să combinați alimentele pentru a vă asigura că aveți toți acești aminoacizi esențiali. Puteți alege să combinați leguminoasele (linte, naut, mazăre, soia, fasole, etc.) cu cereale (grâu, ovăz, orez, porumb, quinoa etc.), de exemplu, sau să consumați o gamă variată de alimente proteice pe tot parcursul ziua. Combinațiile de proteine vegetale nu trebuie să fie împreună în aceeași masă, dar trebuie să le consumați pe tot parcursul zilei.
În cazul în care dieta dvs. este lacto-ovo-vegetariană, adică nu mâncați carne sau pește, ci lactate și ouă, aportul esențial de proteine și cel al anumitor vitamine este acoperit de aportul de lapte și ouă.
Vitamina B12
Această vitamină este necesară într-o cantitate mică, dar deficiența ei poate provoca probleme atât la mamă, cât și la copil, dacă este hrănită cu lapte matern de la o mamă cu deficit de B12.