Un mit fals a demascat; Nu amestecați pastele cu carnea

Postat la 1 februarie 2016 de EmbutidosGL și depus la Cultura cărnii.

amestecați

În lumea alimentelor există nenumărate mituri care ne modifică dieta și care nu sunt întotdeauna adevărate, dar trebuie să fie respinse dacă vrem să realizăm o dietă sănătoasă.

Printre falsurile mituri, astăzi îl vom nega pe cel care spune că nu este bine să amesteci paste și carne în aceeași masă, pe baza dietei miraculoase disociate care propune să nu amestecați alimentele pentru a pierde în greutate, pentru a îmbunătăți digestia sau pentru a absorbi mai puține calorii.

Realitatea este că niciuna dintre aceste afirmații nu este corectă sau dovedită științific, întrucât amestecul de paste și carne nu este altceva decât combinația a două alimente care, în sine, constituie un amestec de nutrienți, atunci, dacă prin natură alimentele sunt un „amestec de substanțe nutritive”, nu ne va face rău să amestecăm sursa de paste de carbohidrați și sursa de proteine ​​din carne într-o masă.