Un contor de calorii ajunge în partea de jos a plăcii MIT Technology Review
Un contor de calorii ajunge la baza plăcii
Tehnica se bazează pe microunde și este deja eficientă pentru amestecuri omogene de alimente
- de Kevin Bullis | tradus de Francisco Reyes
- 09 iulie 2014
Dispozitivele de auto-urmărire precum Fitbit fac o treabă bună, dacă este imperfectă, de a măsura cât de mult vă mișcați și de a deduce numărul de calorii pe care le-ați ars într-o zi. Dar nu măsoară câte calorii consumați. Puteți introduce estimări de calorii în aplicație, dar este un proces obositor și uneori inexact.
Mai mulți cercetători ai General Electric (GE) au dezvoltat un dispozitiv prototip care măsoară direct caloriile din alimente. Până în prezent funcționează doar în amestecuri alimentare, deoarece necesită un amestec omogen pentru a obține o citire corectă. Dar dezvoltă o versiune a dispozitivului care va determina caloriile dintr-o farfurie cu alimente, cum ar fi un burrito, chipsuri și guacamole, și va trimite informațiile pe smartphone-ul dvs.
Investigatorul principal în imagistica de diagnostic și tehnologiile biomedicale de la GE Research, Matt Webster, inventatorul contorului de calorii, spune că în cele din urmă dispozitivul ar putea fi încorporat într-un cuptor cu microunde sau în orice alt aparat de bucătărie. Prin încălzirea alimentelor am putea obține o citire exactă a cantității de calorii, fără a fi nevoie să măsurăm porțiile sau să consultăm tabele nutriționale.