Trucuri pentru a pierde în greutate Trucul definitiv pentru a găti pastele și orezul și să nu le îngrașăm
Acesta este modul în care ar trebui să gătești alimente pentru a le încorpora într-o dietă de slăbit
Distribuiți articolul
Trucul definitiv pentru a găti paste și orez și să nu le îngrașăm
Carbohidrații nu sunt cei mai buni aliați o dieta de slabit. Trebuie să controlați foarte bine porția, astfel încât consumul acesteia să nu strice dieta. Dar deasemenea trebuie să ținem cont de modul de gătit. Îngrijirea este importantă pentru organism.
Există o credință populară că pastele "al dente" te îngrașă mai puțin sau oferă mai puține calorii. Da și nu. Paste "al dente" -cu un timp de fierbere mai scurt- are aceleași calorii ca pastele mai puțin fierte. Cu toate acestea, într-o pastă ușor dură, moleculele de amidon nu sunt rupte și digestia încetinește și eliberează energie treptat. Pe de altă parte, pastele prea gătite oferă un amidon spart care se asimilează foarte repede și declanșează indicele glicemic Și acest lucru vă poate determina să vă îngrășați. Din punct de vedere nutrițional, este întotdeauna mai bine să gătești paste al dente, astfel încât să țină sub control indicele glicemic.