TriDosha corespunde biotipurilor umane din Ayurveda
Dacă ați citit cartea Arta vindecării: hrana vie, alternativa de a hrăni și a vindeca în acest moment, veți ști că fiecare persoană este unică, prin urmare, caracteristicile sale, sistemul de exerciții care îi convine și dieta lor sunt unice și individual.
Medicina antică a Indiei, Ayurveda, care înseamnă știință pentru o viață lungă, a avut deja acest lucru în minte și, prin urmare, unul dintre pilonii fundamentali ai tratamentului său medicamentos se numește TriDosha Tatwa, care în sanscrită înseamnă tri = trei, dosha = factori deficienți sau dezechilibre iar Tatwa = teoria.
Cele trei Doshas principale și combinațiile lor cuprind tipurile de constituție psiho-fiziologică a oamenilor. Medicina ayurveda a folosit și continuă să utilizeze aceste referințe pentru a aplica tratamentul adecvat prin alimente și plante medicinale pentru a restabili echilibrul fizic și mental persoanei. Acest sistem ia în considerare, de asemenea, influențele de mediu, cum ar fi vremea, ora din zi, orele care alcătuiesc ingestia de alimente și etapele vieții.
În plus, TriDosha din Ayurveda oferă un mod diferit de a înțelege modul în care alimentele pe care le consumăm afectează în mod direct sănătatea și bunăstarea noastră. Cele trei Dosha sunt Vata, Kapha și Pitta.
Înainte de a continua să cunoașteți dosha-urile, caracteristicile lor și modalitățile de a le echilibra prin alimente și anumite obiceiuri, vă recomand să faceți testul Ayurveda aici, astfel încât să cunoașteți dosha-urile dvs. dominante (unii oameni pot avea două sau trei). Apropo, vă recomand să-mi explorați pagina și să vă înscrieți pentru a primi ghidul pentru începători complet gratuit.
Natura, clasele și funcțiile doshașilor
Există semne, simptome și funcții pe care Dosha le exprimă în medii normale și anormale, potrivit savantului Acharya Sayan citat în palatul Madhabendranath.
Dosha Vata este legat de eterul aerian și funcțiile sale, nefiind într-o stare de dezechilibru, sunt respirație și acțiuni legate de organele gândirii: puterea, expresia orală și excreția adecvată a fecalelor, urinei, transpirației etc.
Dacă Pitta Dosha rămâne în funcțiile de asimilare și temperatura normală a stării sale echilibrate, apar claritatea, corpul, luminozitatea, bucuria și inteligența.
Dacă Dosha Kapha este menținut în echilibru, va exista flexibilitate și mobilitate a articulațiilor, stabilitate scheletico-musculară, forță și vigoare; curaj și muncă altruistă.
Când natura Dosha este dezechilibrată, apar semne și simptome, de exemplu:
În Vata: sentiment de pierdere, dislocare, extindere și extindere a organelor; tristețe, sete, durere în tot corpul, piele aspră, organe rigide, reticența de a acționa, înroșirea corpului, senzație de gust alcaloid, transpirație, paralizie, contracție a organelor etc.
Din punct de vedere fizic, oamenii Vata sunt subțiri, au o dezvoltare pectorală slabă, venele sunt proeminente și au dificultăți de îngrășare. Uscarea abundă în sistemul dvs., ceea ce vă face pielea uscată și aspră. Oamenii Vata tind să aibă motilitate neregulată: uneori constipație și alteori diaree. Femeile au perioade menstruale neregulate.
În Pitta: senzație de arsură în corp, căldură, descărcare din partea corpului care poate fi rănită, culoare roșiatică în părțile afectate.
În Kapha: O culoare albă este percepută în corp, senzație de frig, greutate, inconsistență, senzație de grăsime, tendință spre gustul dulce. Tinde să amâne acțiunile.
Acestea sunt câteva dintre caracteristicile găsite în textele antice ale Ayurveda, cu toate acestea, există versiuni și studii moderne foarte precise cu privire la alimentele și activitățile care favorizează nivelarea Dosha.
Hrănire
Vata
Conceptul cheie pentru a vă echilibra dieta este să consumați alimente grase, cum ar fi avocado, nuci și semințe înmuiate, unturi și/sau pateuri de semințe și nuci. Nucile și semințele care au fost înmuiate au apa de care Vata are nevoie pentru a-și echilibra uscăciunea și uleiul pentru a-și echilibra mizeria. Ierburile precum ghimbirul și piperul de cayenne dau Vata căldura de care au nevoie pentru a-și păstra corpul.
Vata este dezechilibrată de frig, deshidratare, uscăciune, gusturi amare, astringente și iritante.
Acești oameni ar trebui să mănânce la intervale regulate.
Oamenilor Vata le place supa, mai ales dacă este un smoothie de legume deoarece conține elementul de apă care asigură hidratarea și căldura care o echilibrează. Au nevoie de timpul mesei pentru a fi într-un spațiu confortabil, de liniște și de atitudine meditativă.
Alimentele reci și apa cu gheață agravează Vata.
Alge în cantitate mare.
Condimente dulci precum scorțișoară, fenicul, cardamom, coriandru, pătrunjel, piper Cayenne, ghimbir, chimen și schinduf.
Legume precum sparanghel, sfeclă, morcovi, țelină, castraveți, mazăre, okra, ridiche, cartof dulce și dovlecei.
Fructe precum avocado, fructe de pădure, cireșe, nucă de cocos, citrice și prune.
Kapha
Oamenii Kapha tind să se îngrașe cu ușurință. Femeile tind să acumuleze greutate în partea inferioară a corpului lor, adică șoldurile și coapsele, în special. Au tendința de a reține fluide, în special în timpul lunii lor, dar aceste perioade sunt regulate și fără debit excesiv.
Kapha are o structură osoasă densă, cu umeri și șolduri largi. Pielea lui este netedă și puțin grasă. Acești oameni au un somn lung și profund.
Digestia Kapha este lentă și regulată. Este deosebit de lent dacă consumați prea multe alimente grase sau grase combinate cu legume, cereale și fructe.
Oamenii Kapha au un apetit moderat și pe cei mai puțin însetați de cei trei Dosha. De fapt, excesul de apă îi dezechilibrează. Cel mai bun sistem de hrănire pentru Kapha cuprinde mese ușoare, calde și uscate. Le convine să mănânce două mese pe zi, cu aproximativ șase ore de diferență între una și alta.
Legumele care se potrivesc cel mai bine Kapha sunt cele cu frunze verzi datorită calităților lor astringente (care în contact cu limba produce o senzație între uscat și amar).
Legume cu puțină mâncare fierbinte în combinație cu câteva condimente înțepătoare (intense sau puțin picante, de exemplu ceapă). Această combinație permite activarea motilității intestinale, atât de necesară pentru Kapha.
Castraveții sunt neutri, deoarece conțin multă apă, dar sunt amari și astringenți. Roșiile sunt cel mai puțin agravante pentru Kapha.
Legumele cu frunze verzi sunt excelente pentru Kapha. Sparanghelul, broccoli, varza de Bruxelles, varza, morcovii, conopida, telina, vinetele, salata verde, patrunjelul, fasolea verde, ardeiul gras, spanacul si tot felul de muguri le sunt de asemenea bune.