Totul despre in
Consumul său regulat previne diferite boli degenerative. Vedeți care sunt beneficiile sale și cum să le pregătiți.
Dacă trăiești stresat, suferi de colon sau cauți o soluție pentru a slăbi, semințele de in sunt pentru tine. Un pahar pe stomacul gol este suficient pentru a oferi substanțe nutritive excelente corpului dumneavoastră. Poate fi achiziționat în magazinele naturiste și vine în diferite prezentări: măcinate, tablete, ulei sau semințe. Cu toate acestea, cea mai practică opțiune este măcinată, deoarece nu se oxidează ca uleiul și nici nu împiedică digestia ca semințele.
Potrivit cercetărilor Jennifer Adolphe, doctor în nutriție la Universitatea din Saskatchewan, în Canada, consumul de semințe de in previne mai multe boli precum cancerul. Semințele sale includ 27 de componente anticanceroase. Una dintre ele este lignina, care previne formarea tumorilor în colon, sâni, plămâni, prostată și ovare.
Cu toate acestea, principala sa proprietate este Omega 3, un acid gras esențial pe care organismul nostru nu îl poate fabrica. De aceea, se recomandă consumul zilnic de alimente (vegetale sau animale) care le conțin. De exemplu, crustacee, somon, pește gras (numit și gras), migdale, spanac și castraveți.
În plus, semințele de in furnizează cantități mari de vitamina E care funcționează ca un antioxidant. De asemenea, conține o mulțime de fibre care ajută la eliminarea toxinelor din sistemul digestiv. Este utilizat în mod obișnuit pentru a controla greutatea, deoarece aportul său regulat scade nivelul colesterolului și glucozei.
În același timp, previne infarctele cerebrovasculare și bolile coronariene. Datorită conținutului său de acid linoleic (din care derivă numele său), are proprietăți antiinflamatorii care previn formarea cheagurilor de sânge, accident vascular cerebral și aritmii cardiace.
Nu este recomandat să îl consumați în timpul sarcinii sau în timpul alăptării, deoarece proprietățile sale pot afecta dezvoltarea normală a fătului. Cu toate acestea, acest aliment este benefic în timpul menopauzei, deoarece combate schimbările de dispoziție, bufeurile și pierderea libidoului.